Tag Archives: melanzane

Spesso, soprattutto d’estate, preparo questo piatto molto gustoso sia perché è un piatto del riciclo, sia perché è buono caldo ma buonissimo anche freddo e ben si presta per un buffet o una cena estiva. Lo prepariamo prima e lo gustiamo sia come contorno che come finger. Ho preparato per prima cosa la panure: ho Continua a leggere..

Ingredienti: 500g carne macinata di manzo, 100g salsiccia di maiale sbriciolata, 370g melanzane a dadini, 170g scamorza affumicata a cubetti, 100g pane integrale a pezzetti, 100ml latte, 50g grana grattugiato, 2 uova, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe Rosolare in padella le melanzane con 2 cucchiai di olio e una presa di sale Continua a leggere..

Ricetta veloce e gustosa per preparare le Pizzette di melanzane alla caprese. Un secondo facile e veloce da realizzare e con pochissimi ingredienti  sono le Pizzette di melanzane alla caprese che vi propongo oggi. Dovete assolutamente provarle! Al contrario delle prime Pizzette di melanzane pubblicate qualche anno fa,  queste sono cotte direttamente in forno senza Continua a leggere..

La PIADINA ROMAGNOLA con SALAME MILANO CLAI, melanzane grigliate e gorgonzola è davvero gustosissima. Tre semplici ingredienti che uniti sprigionano un sacco di bontà! Il SALAME MILANO CLAI è a dir poco strepitoso! Il salame milanese è uno dei salami più diffusi, molto amati dai bambini e si presta benissimo per farcire panini, tramezzini e…piadine, Continua a leggere..

Speciale Ferragosto con 10 ricette facili e golose è una raccolta pensata per voi che mi seguite tutti i giorni e nella quale ho inserito le migliori ricette dall’antipasto al dolce, per comporre il vostro menù! All’interno di questa raccolta, come è già successo per i 10 primi piatti freddi e lo speciale cous cous, Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!!!!!! Le vacanze si avvicinano e il buonumore aumenta. E' proprio vero che avere un obiettivo ci fa sentire carichi ed entusiasti e quando questo obiettivo è "il dolce far niente", il buon cibo e tanto altro, non si può non essere carichi e ottimisti. Inizio quindi a pensare se acquistare un nuovo Continua a leggere..

In estate la voglia di cucinare è ben poca ed il solo pensiero di farlo non è un’idea invitante anzi tutt’altro! Eppure è proprio in questa stagione che ci sono mille prelibatezze come ad esempio le melanzane. Sono così versatili da poter essere utilizzate in tanti golosi modi, in questa ricetta le ho grigliate e Continua a leggere..

Quando hai voglia di melanzane, di parmigiano e di pomodori buoni, profumati, appena colti dall’orto.. ma ti fa caldo, sentire parmigiana ti fa annaspare, non hai proprio l’istinto d’accendere il forno e vuoi far presto per sederti all’ombra in giardino, col sottofondo di cicale e bombi indaffarati a strabuzzarsi di polline… ecco, quello é il Continua a leggere..

Pizza veloce in padella senza glutine e senza lievitazione, semplice e pronta in pochi minuti. RICETTA da non perdere=>Rigatoni al forno con le melanzane e scamorza e Pizza al pomodoro e mozzarella Se avete voglia di pizza e non avete preparato l’impasto oppure non volete accendere il forno, la ricetta della pizza veloce in padella fa al Continua a leggere..

Rigatoni al forno con le melanzane e scamorza, un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare; perfetto da servire per  il pranzo della Domenica e quando volete stupire e deliziare i vostri ospiti. I rigatoni al forno con le melanzane si possono preparare in anticipo e infornare 20 minuti prima di portarli a tavola. Continua a leggere..