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Fatico a stare lontano dalla cucina.Ieri ho chiesto a mio marito di portarmi uno sgabello della taverna e oggi vorrei provare ad utilizzarlo come appoggio e magari mettere di nuovo le mani in pasta. Non voglio esagerare, comincerò con il rinfrescare il mio Almi, il lievito madre. Poi se riesco, accendo il forno e ripreparo Continua a leggere..

Melanzane e patate al forno un contorno gustoso e leggero, perfetto da servire anche come secondo. Per rendere questo contorno ancora più saporito ho aggiunto del gorgonzola che potete sostituire con mozzarella oppure formaggio tipo fontina.Se non sapete cosa preparare per cena v i consiglio allora di provare le melanzane e patate al forno. Vi Continua a leggere..

Il polpettone alla parmigiana è un secondo piatto molto ricco e saporito, è gustoso e invitante e molto facile da preparare. Le varianti sono tante, tutto dipende dalla creatività di ciascuna massaia e da ciò che si ha in dispensa. Il mio polpettone stavolta ha un cuore di melanzane grigliate arricchite da pomodorini ciliegino, basilico Continua a leggere..

Ciambella al Nesquik senza burro e senza glutine, morbida e golosa; perfetta per la prima colazione e merenda.La ciambella al Nesquik è davvero molto semplice e veloce da realizzare.Guarda la Video ricetta => QUI RICETTA da non perdere=>Nidi di purè ripieni prosciutto cotto,Pizzette di melanzane veloceSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Ricetta gustosa per preparare le pizzette di melanzane veloci con pomodorini e mozzarella.  Un secondo facile e veloce da realizzare e con pochissimi ingredienti  sono le Pizzette d i melanzane veloci cotte al forno che vi propongo oggi. Dovete assolutamente provarle! RICETTA da non perdere=>Tortino di patate e tonnoPizza ripiena al pomodoro, funghi e mozzarellaVerdure Continua a leggere..

Vi suggerisco di fare oggi una piccola prova anti- spreco: a fine giornata date uno sguardo alla pattumiera dell’umido e controllate quanti scarti di verdure preparati durante la giornata sono finiti lì dentro. Uno spreco che si può evitare trasformando lo scarto in risorsa. Come? Preparando delle gustose e appetitose chips con le bucce degli Continua a leggere..

torta di melanzane e funghi dosi per 6 persone ingredienti per torta di melanzane e funghi per la base 250 g di farina un  pizzico di sale 50 g di strutto 75 g di burro 2 cucchiai di acqua per la farcitura 2 melanzane poi 3 cucchiai di olio 2 scalogni 2 cucchiai di semi di Continua a leggere..

Involtini di melanzane alla pizzaiola con scamorza affumicata e salsa di pomodoro, perfetti come secondo piatto, leggeri e gustosi.RICETTA da non perdere=>Sformato di patate ripieno di funghi, Crostata casalinga senza burro ,Lasagne alla zucca, Pizzette morbide da buffetSeguimi anche su INSTAGRAM => QUIPreparare questi Involtini di melanzane alla pizzaiola è molto semplice e occorrono solo 3 ingredienti: Continua a leggere..

Lasagne alla zucca e salsiccia gustose e facili da preparare. Un primo piatto gustoso perfetto da servire in ogni occasione. RICETTA da non perdere=>Involtini di melanzane alla pizzaiola, Pizzette morbide da buffet, Torta all’uva Ideale da gustare in questo periodo autunnale dove la zucca è la regina indiscussa. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Vediamo quali Continua a leggere..

Pasta al forno con melanzane alla parmigiana   La pasta al forno con melanzane alla parmigiana ė un gustoso primo piatto.  Potete arricchirla con formaggio tipo provola, caciocavallo, provolone oppure con un strato di uova sode tagliate a spicchi. Ingredienti pasta al forno con melanzane alla parmigiana per 6 -7  persone 4 melanzane lunghe 1 spicchiò Continua a leggere..