Tag Archives: mare
Cannolicchi Gratinati
Il cannolicchio …. questo strano mollusco Finalmente una ricetta di pesce semplice , il difficile poi sta nel reperire i cannolicchi che sembra siano spariti per fare posto a pesci più pregiatiHo abitato sulla spiaggia in Bretagna e un giorno passeggiando con la mia amica Anna , vediamo dei piccoli tubi spuntare dalla sabbia , Continua a leggere..
Nuova collaborazione con Acetaia Terra del Tuono
L’azienda Terra del Tuono è da sempre una acetaia di famiglia. Dal 1892 i figli succedono ai genitori che li hanno proceduti nella conduzione. Oggi in Acetaia lavorano Tiziana e Massimo compagni nella vita e i loro due figli Alberto e Roberto. Producono l’aceto balsamico IGP di Modena e vari condimenti. Tutti i loro prodotti sono di Continua a leggere..
Capesante gratinate – la versione classica
Una volta ogni tanto, possiamo concederci il lusso di una cena con queste regine del mare! Ingredienti 10 capesante 40g di pangrattato ½ bicchiere di cognac o vino bianco Erbe aromatiche (prezzemolo, origano, timo, rosmarino) Sale e pepe Olio evo Procedimento Iniziate preparando la panatura: mescolate in una ciotola il pangrattato con le erbe aromaticheContinue Continua a leggere..
FUSILLI …TERRAMARE
di un buono che piu’ buono non si puo’….detto da chi ha avuto il piacere di mangiarli….mi auguro siano stati sinceri ………… INGREDIENTI x 8/10 persone1 kg.Fusilli500 g.polpo bollito in acqua e sale,tagliato poi a pezzetti(conserviamo acqua di cottura10 gamberi sgusciati,privi di intestino e tagliati a pezzettoni500 g. di vongole500 g. lupini di mare4/5 melanzane Continua a leggere..
Scones di lenticchie riciclate | Lenticchie: poca spesa tanta resa
https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Gli scones di lenticchie riciclate appartengono a quella categoria di ricette che ti fanno capire quanto cibo sprechiamo. Le lenticchie ne sono un esempio: cucinate sempre in grandi quantità, finiscono con l’avanzare nella pentola per un paio di giorni, poi filare dritte nel bidoncino dell’umido. Non è il mio caso, dato che sono una Continua a leggere..
Pasta cime di rapa e baccalà
Pasta con cime di rapa, baccalà e prosciutto crudo: un primo piatto mare e monti facile e di effetto, per stupire i vostri amici. The post Pasta cime di rapa e baccalà appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.
Linguine al misto di mare surgelato e peperoni veloce
Anche se è ovvio che i sughi di pesce, molluschi e crostacei ri… L’articolo Linguine al misto di mare surgelato e peperoni veloce è stato pubblicato su Trucchi di casa e segreti in cucina.
Linguine al misto di mare surgelato e peperoni veloci
Anche se è ovvio che i sughi di pesce, molluschi e crostacei ri… L’articolo Linguine al misto di mare surgelato e peperoni veloci è stato pubblicato su Trucchi di casa e segreti in cucina.
Imperium: a Torre del Greco il bar – bistro che non ti aspetti…
A Torre del Greco, nei pressi del porto in Via Calastro, l’Imprerium Bistrò: ambienti luminosi, con i piatti della tradizione presentati in modo elegante grazie a una moderna rivisitazione e ad ogni pietanza un cocktail in abbinamento. Lorenzo Villani, Riccardo Azam e Anna Villani (questi i nomi dei tre proprietari del locale) intendono diffondere la Continua a leggere..
Pizza con Frutti di Mare vs Pizza con Funghi e Insalata mista
Tagliere taglia-pizza Bisetti shop Ingredienti per 4 persone:Pizza con frutti di mare Per la pasta: 500 g di Farina bianca “00″ 250 ml d’acqua 1/2 panetto di lievito di birra Zafferano di Navelli (Aq) sale Per il condimento: 460 g di Cozze 500 g di Vongole spurgate 300 g di Code di Gamberi 2 Calamari Continua a leggere..
