Tag Archives: mandorle

Quando decoro le torte con la panna, per paura che non mi basti, tendo a comprarne sempre più di quanta effettivamente poi me ne serva. Poco male però in quanto così ho la scusa per poter pasticciare con un altro dolce in cui utilizzare la parte rimasta! In questo caso ne ho fatti due per Continua a leggere..

   Idea flesh… Pochi gesti e 20 minuti…  Ingredienti per 2 persone  400g di pollo  1cipolla  1spicchio d’aglio  1/2 cucchiaio di miele Zenzero  Salsa di soia  Farina  100g di mandorle pelate  Procedimento  Pulite il pollo e tagliatelo a bocconcini, ed infarinatelo.  Nel frattempo tagliate grossolanamente la cipolla, e tritate l’aglio finemente. Mettete il soffritto a Continua a leggere..

Eccoci qui amici con il primo post dedicato alle ricette di Pasqua, siamo a Marzo e ormai ci siamo…..quest’anno abbiamo scelto di iniziare con gli agnellini in pasta di mandorle ripieni di pasta di pistacchio, bisogna per prima cosa fornirsi dello stampo e di tutte le decorazioni noi l’abbiamo comprato da Splendart, partiamo quindi con le Continua a leggere..

Costo della preparazione:   medio Tempo per la preparazione:   50 minuti Difficoltà:   facile Ingredienti per 2 persone: 500 grammi di seppie piccole o medie dimensioni Mandorle a filetti 1 Porro 300 grammi di patate Sale e pepe Aglio Olio extra vergine di oliva Vino bianco Procedimento: Fate soffriggere in un tegame i porri Continua a leggere..

Gli involtini di vitello allo zafferano sono un secondo piatto velocissimo, ma dal sapore ricco e intenso. Non riuscirete a smettere di fare la scarpetta nel sugo, irresistibile. Involtini di vitello allo zafferano Ingredienti (per 4 persone) 600 g di vitello a fette sottili 3 scalogni 1 mazzetto di erba cipollina 1 bicchiere di vino Continua a leggere..

Treccia farcita di crema Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 50 g di nocciole 50 g di noci 50 g di uva passa 1 albume zucchero a velo zucchero di canna q.b. Per la crema: ½ lt di latte 4 tuorli 160 gr di zucchero 100 gr di farina 1 bustina di vaniglia 1 Continua a leggere..

Oggi ho voluto preparare una versione senza glutine dei Muffin di carote e mandorle per la mia amica Denise. Adoro le carote, sono un alimento ricco di vitamine e sali minerali e danno a questa ricetta un gusto fresco e delicato. Non ho utilizzato cereali e latticini quindi è adatto a tutti anche a noi Continua a leggere..

Attendo sempre con molta trepidazione il momento in cui Pantone annuncia il colore dell’anno. Ammetto che questa volta sono rimasta un po’ scettica quando ho visto i colori 2016: Rose Quartz & Serenity. Due colori, uno rosa e l’altro un celeste-azzurro, che non avrei mai pensato di accostare, a cui pian piano però sto facendo l’abitudine. Mi sto abituando a Continua a leggere..

Ci sono dei giorni in cui passeresti delle ore a tagliuzzare, mescolare, amalgamare, tirar fuori planetarie e fruste, infornare e raffreddare e poi montare, e metti in frigo e ritiri fuori, poi disponi e riversi e rimetti in frigo, decori, salsine ed ammennicoli d’ogni sorta. Oltre il tempo, oltre ogni limite di spazio (ed a Continua a leggere..

Ecco un’altra mia grande passione, i cosmetici naturali. Cerco sempre, o almeno quando ho tempo, di prepararli in casa e quelli al cioccolato sono i miei preferiti. Oggi vi posterò la “ricetta” per preparare uno scrub specifico per cosce e glutei con azione anticellulite a base di cacao che come saprete ha molte proprietà benefiche : ricco Continua a leggere..