Tag Archives: mandorle

cestini con mousse all’amaretto

dosi per 2 persone ingredienti cestini 50 g di albume 50 g di zucchero a velo 50 g di farina 50 g di burro mouse e decoro 300  g di panna una cucchiaiata di crema pasticciera un amaretto  morbido liquore all’amaretto confettura di albicocca mandorle a lamelle zucchero a velo cestini  mescolate tutti gli ingredienti e spalmate il composto Continua a leggere..

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TORTA SOFFICE MARMORIZZATA ALLE MANDORLE

 RICETTA DI: GIOVANNA IVANA SANTANGELO Ingredienti: 200 g di burro 200 g di zucchero 20 g di cacao 5 uova 150 g di farina 30 g di fecola di patate 40 g di mandorle macinate finissime 1 bustina di lievito 2 pizzichini di sale 9 cucchiai di latte 1 bustina di vanillina Decorazione: 50 g Continua a leggere..

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Mousse all’arancia

  Mousse all’arancia La mousse all’arancia è un dessert al cucchiaio molto goloso e stuzzicante e porta in tavola tutta la bontà e tutta la freschezza degli agrumi. È un dolce ideale da servire a fine pasto perché l’arancia dona alla mousse una nota particolarmente delicata ed un sapore molto gradevole al palato. Ingredienti: 2 Continua a leggere..

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Cheesecake ai Kiwi che voleva assomigliare ad una Crostata . .

Sinceramente questa post era pronto per essere pubblicato lunedì, ma oggi il tempo è così uggioso ed autunnale che mi piaceva rallegrarvi un po’ la giornata con questi bei colori primaverili . . Oggi avrei voluto rinnovare la mia nuova bicicletta, ma non c’è stato verso allora ho pasticciato finora in cucina per preparare qualche Continua a leggere..

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Torta caprese al limone di Sal De Riso

Benvenuto sul mio blog Torta caprese al limone di Sal De Riso La Torta caprese al limone è una variante della classica caprese,dal gusto delicato ed al profumo di limone. Ingredienti 200 g di mandorle pelate 180 g di cioccolato bianco 250 g di uova… Questo è solo un riassunto del contenuto. Visita il mio Continua a leggere..

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Pasta al pomodoro con sgombro, zenzero e mandorle

Oggi propongo una pasta un poco insolita, preparata un po’ per caso la scorsa estate.Era nata come pasta al pomodoro, sgombro e zenzero, solo per accontentare, un elemento negativo che vive sotto questo tetto e che non sopporta la pasta al pomodoro, l’aggiunta di questo pesce saporito e molto amato aveva distratto il soggetto. L’obiettivo Continua a leggere..

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Torta semplice di yogurt e fragole

Sabato piovoso oggi, la bella stagione ci ha abbandonato per qualche giorno e mettiamoci anche che il mio mal di schiena mi ha tenuta chiusa in casa da giovedì, che faccio? Oltre all’ordine di riposare che mi ha dato il medico, ne approfitto per riprendere in mano l’itinerario di viaggio che mi sto preparando da Continua a leggere..

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Plumcake e muffin alle carote, mandorle, nocciole e mele

Con lo stesso impasto ho preparato dei muffin a cuoricino, da portare ad una cara amica in convalescenza, e un plumcake per la colazione. Un impasto abbastanza light, con pochi grassi e farina integrale e di grano saraceno, davvero ottimi! Ingredienti: 50 gr di nocciole 50 gr di mandorle 80 ml di olio di semi Continua a leggere..

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Primi piatti: Paccheri con pesto di zucchine, mandorle e pomodori secchi Calabresi

Un formato di pasta che amo, un delicato pesto di zucchine e mandorle e un tocco di sapore dato dai pomodori secchi calabresi, rendono questo piatto veramente irresistibile, perfetto per un pranzo estivo magari in terrazza e, se siete fortunati come me, con una meravigliosa vista mare :)Vediamo insieme come prepararlo Ingredienti:200 gr di paccheri3 Continua a leggere..

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I papassini deliziosi biscotti sardi.

Ingredienti: per 6 persone 500 g di mandorle sgusciate 100 g di gherigli di noci 500 g d’uva passa 5 dl di saba (mosto d’uva cotto)   Le origini della mandorla…

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