Tag Archives: mandorle

ALTRE CUCINE: LA TORTA SBRISOLONA (LOMBARDIA)

GLI INGREDIENTI 200 g di farina bianca • 200 g di farina gialla molto fine • 180 g di zucchero • 200 g di mandorle • 100 g di burro • 100 g di strutto • 2 tuorli • 1 limone • 1/2 bustina di vanillina • burro • sale LA PREPARAZIONE Mescolate le due Continua a leggere..

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Oggi cucina michela…Torta alle mandorle

Ingredienti 250 g di mandorle tritate, 250 g di burro, 250g di farina, 1 bustina di vanillina, 2 uova più 1 tuorlo, 250 g di zucchero Procedimento Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete il burro ammorbidito. Setacciare la farina ed aggiungetela insieme alle mandorle tritate ed alla bustina di vanillina all’impasto. Amalgamate bene il Continua a leggere..

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MANDORLOTTI

Dopo i nutellotti ho voluto provare a fare questi deliziosi biscotti alle mandorle e sono rimasta molto contenta del risultato ! Sono morbidi , profumati e sanno tanto di amaretti ! Ottimi come snack o da offrire con un buon the’ ! Vediamo insieme la ricetta ! View More View More View More View More Continua a leggere..

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Spaghetti nati dall’indecisione…..

Come tutte le domeniche spaghetti….. ma ieri avevo una grandissima indecisione. Pasta fredda o pasta al pesto? Alla fine ho optato per un mix con variante niente male: Ingredienti per due: 200 gr di spaghetti di farro 50 gr di mandorle a scaglie Per la prima salsa: 300 gr di pomodori tondi maturi 1 spicchio Continua a leggere..

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Torta di carote / Carrot cake recipe

Un torta delicata e deliziosa che unisce la bontà del dolce alle proprietà nutritive della carota. Ingredienti: 3 uova  200 gr di zucchero semolato  100 gr di farina 00  400 gr di carote sale 1 limone biologico 200 gr di mandorle pelate 1 bustina di lievito Procedimento: Preriscaldare il forno. Montare i tuorli d’uovo assieme Continua a leggere..

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Pesto di zucchine (zucchini)

Pochi ingredienti per una variante al pesto alla genovese Pesto di zucchine Ingredienti: 4 zucchine grandi circa 10 mandorle fresche sale q.b. olio evo q.b. parmigiano grattugiato q.b. qualche foglia di basilico fresco Ricetta: lavare e tagliare le zucchine. Sbucciare le mandorle (i più fortunati potranno raccoglierle direttamente dal loro albero). Lavare e sminuzzare il Continua a leggere..

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Torta di carote

    Ingredienti: ◾150 gr. di zucchero ◾4 uova ◾1 limone ◾1 bustina di lievito ◾100 gr. di farina bianca ◾100 gr. di mandorle macinate ◾250 gr. di carote grattugiate ◾burro ◾farina PREPARAZIONE Sbattete bene lo zucchero con i 4 tuorli d’ uovo. Aggiungete la buccia grattugiata del limone, la bustina di lievito, la farina Continua a leggere..

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Ciliegie in Salsa e Crema di Mandorle Vanigliata

Per la salsa di ciliegie: 300 grammi di ciliegie denocciolate zucchero di canna integrale Mascobado q.b. mezzo bicchiere d’acqua un cucchiaio di amido di mais Frullate le ciliegie e mettetele a cuocere insieme allo zucchero e l’acqua. Unite l’amido e proseguite la cottura per una decina di minuti, fino a quando la salsa sarà addensata. Continua a leggere..

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Crostata frangipane al cioccolato e ciliegie

Tornata! E visto che oggi è domenica e il dolcetto non poteva proprio mancare, riapriamo le porte della boutique più in dolcezza che mai. Allora mi avete seguito nel mio primo viaggetto in terra americana?  Ho aspettato davvero un sacco prima di vedere finalmente New York, è un pò il sogno di tutti no? Almeno Continua a leggere..

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Macaron Peanut butter & jelly

Macaron Peanut butter & jelly Bake therapy Cosa porta una persona – apparentemente – sana di mente a preparare de Macaron Peanut butter & jelly? Per una serie di motivi mi sono ritrovata con: – gusci di macaron fucsia – peanut butter (quello crunchy, con i pezzettini di arachide salata dentro) – marmellata d’uva fatta da Continua a leggere..

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