Tag Archives: mandorle

Conchiglioni al Pesto di Frutta Secca

Esistono vari piaceri della cucina.. uno di questi, secondo me, è quello di riuscire a preparare un piatto aromatico e colorato in pochissimi minuti. Gli ingredienti non sono tanti, a dire il vero quasi tutti dovremmo averli nella nostra dispensa.. se ben fornita! Un frullatore, una pentola d’acqua in ebollizione e la ricetta è praticamente Continua a leggere..

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Bocconcini di cetriolo con Caprino, Pere, prezzemolo, mandorle e Alici (21.07.2015)

 Ingredienti:- 1 cetriolo- 2 alici sott’olio- 130 g di formaggio caprino - prezzemolo q.b.- 2 piccole pere varietà “Gentile”- sale q.b.- pepe q.b.- 2 mandorle intere- 1 filo di olio extravergine d’olivaProcedimento:Lavate il cetriolo e rimuovete parte della sua buccia con il pela verdure (dovrete avere delle strisce chiare e delle strisce scure date dalla buccia). Continua a leggere..

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Pesto di peperoni e mandorle

Il Pesto di peperoni e mandorle è perfetto per condire la pasta o da gustare semplicemente sulle tartine. Il Pesto di peperoni e mandorle e anche molto semplice da preparare ,vi basterà un mixer oppure un normalissimo robot da cucina. Per preparare il Pesto di peperoni ho usato le mandorle ma se volete ,potete sostituirle Continua a leggere..

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Torta soffice alle pesche e mandorle

Chiudo gli occhi e sento ancora il cantare delle cicale, il profumo della campagna, l’odore del mare, quello strano senso di solitudine che mi accarezza il cuore, la pungente nostalgia che mi strozza la gola, la voglia di cantare che si spezza a metà nell’aria umida e calda della sera…ci sono luci lungo la costa, Continua a leggere..

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Tartellette con Confettura e Crema Frangipane Re – Cake 2.0 # 06

Anche questo mese una ricetta con i fiocchi! Tartellette di pasta frolla farcite con confettura e crema frangipane, le ho farcite con confettura di fichi alla cannella fatta in casa e fichi freschi raccolti dal mio albero, ma con tutti i frutti che la stagione ci offre c’è veramente l’imbarazzo della scelta! Provatele!!! 13 tartellette Continua a leggere..

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Torta di carote e arance

Una torta gustosa ma allo stesso tempo sana… Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 30 Minuti Pronto in: 1 ora Ingredienti: 3 uova 300 gr di carote 150 gr di farina (integrale) 100 gr di farina di grano 150 gr di fruttosio 100 gr di mandorle 2 arance biologiche 80 gr di olio Continua a leggere..

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Biscottini di Provenza

I biscotti di Provenza sono dei biscottini a base di farina di mandorle e arancia candita tritata, con solo albume. Sono una rivisitazione dei Calissons, biscotti francesi fatti con un impasto di mandorle e canditi e ricoperti però di glassa. Scommetto che dei biscotti così buoni non li avete ancora assaggiati! Ecco la ricetta!!! Metodo Continua a leggere..

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Dolci dal mondo: Biscottini di Provenza

I biscotti di Provenza sono dei biscottini a base di farina di mandorle e arancia candita tritata, con solo albume. Sono una rivisitazione dei Calissons, biscotti francesi fatti con un impasto di mandorle e canditi e ricoperti però di glassa. Scommetto che dei biscotti così buoni non li avete ancora assaggiati! Ecco la ricetta!!! Metodo Continua a leggere..

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Ghiaccioli al Limone e Menta Senza Zucchero e Senza Glutine

Ghiaccioli al Limone e Menta senza Zucchero e Senza Glutine è la ricetta per i ghiaccioli senza zucchero fatta in casa, veloce e semplice e non solo per l’estate La ricetta dei ghiaccioli al limone e menta è una ricetta … Continua a leggere → Per leggere la ricetta integrale, clicca qui: Ghiaccioli al Limone Continua a leggere..

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Torta di pane bicolor

Quando a casa si ha tanto pane duro si cercano sempre mille modi per smaltirlo. La classica torta di pane è un modo fantastico e sempre apprezzato, inoltre queste versione bicolor la rende molto più golosa. Ingredienti: 500 g pane secco 250 ml di latte (anche vegetale) 150 g zucchero di canna + un paio Continua a leggere..

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