Tag Archives: mandorle

Buongiorno amici, buon sabato. Vi propongo la mia seconda videoricetta, questa buonissima torta per la colazione o la merenda. Secondo me, va bene in tutti i momenti della giornata, quando ci assale la voglia di qualcosa di dolce, una fetta di crostata ed un bicchiere di latte di mandorle è proprio quello che ci vuole. Continua a leggere..

Eccomi finalmente qua seduta, davanti a questo schermo,mmmm…quanto tempo, mi siete mancati amici miei e dovrò raccontarvi un pò di novità! Prima di tutto in queste due settimane ho tenuto 3 laboratori coi bimbi, la cosa più bella e interessante da raccontarvi, perchè un’esperienza meravigliosa!!! Quanto danno i bambini con uno sguardo, un gesto, una Continua a leggere..

Tanti fichi tutti insieme: che fare? Una parte li ho caramellati: mi serviranno come guarnizione (http://cannellaegelsomino.blogspot.it/2013/08/fichi-caramellati.html); con gli altri ho preparato un semifreddo niente male. Seguitemi passo passo: è facilissimo. Prendete 10 fichi, togliete la buccia e frullateli in un mixer. Separate i tuorli dagli albumi di 3 uova; montate a neve ferma gli albumi, montate i Continua a leggere..

Il 5 di agosto partiranno le Olimpiadi di Rio, visto che il mio blog sarà chiuso per ferie, pubblico oggi la mia ricetta d’incoraggiamento per tutti gli atleti Italiani che gareggeranno per l’oro, sperando di portare loro un po’ di fortuna. INGREDIENTI per 6 persone: 18 Krustader Ikea salsa verde rucola e mandorle (qui la Continua a leggere..

pasta di mandorle – rotolo goloso dosi per 6 persone INGREDIENTI  per pasta di mandorle – rotolo goloso 3 UOVA 30 G DI FARINA 30 G DI AMIDO DI MAIS 6 CUCCHIAI DI ZUCCHERO MEZZO BACELLO DI VANIGLIA LA SCORZA DI UN LIMONE 250 G DI PASTA DI MANDORLE VERDE 5-6 CUCCHIAI DI  CONFETTURA DI Continua a leggere..

Per una prima colazione o per una merenda genuina e nutriente non c’è niente di meglio di una buona torta con la frutta che vi conquisterà per il suo profumo e la sua morbidezza. Io ho utilizzato le nocipesche, ma vanno bene anche le pesche e le albicocche che in questo periodo abbondano. E se Continua a leggere..

Ciao a tutti, finalmente riesco a postarvi una buonissima ricetta: la torta di pesche sciroppate fatta con il bimby. Una torta semplice, fresca, a base di frutta, perfetta per la colazione e per una sana merenda. Le pesche sciroppate sono molto buone quindi immaginate come possono rendere gustoso un dolce! La torta di pesche sciroppate Continua a leggere..

Un’altra ricetta al cocco, direte voi… E’ che in estate lo metterei ovunque. Nei biscotti, nelle torte, nei gelati, ed in questi baci giganti ripieni di pasta di mandorle ( che in casa nostra non manca mai) e di amarene che danno il giusto contrasto alla dolcezza degli altri ingredienti. Io ho preparato i truffles Continua a leggere..

Se c’è una cosa di cui sono ricca è la fantasia: fare abbinamenti un po’ particolari mi piace tantissimo e visto che la mia casa è letteralmente INVASA dagli zucchini, ci ho pensato un po’ su e ho provato queste strane polpettine,  che si sono rivelate una fantastica scoperta. Zucchine e mandorle è un abbinamento delizioso, Continua a leggere..

Quanto ci sarebbe ancora da dire su Pantelleria: e la limpidezza incredibile dell’acqua, che è come bagnarsi nell’aria liquida; e la dolcezza delle sere in cui veramente il cielo avvolge da tutte le parti.Le cene all’aperto a Gadir, con quel pésto rosso, che è fatto col pomodoro, quasi quasi, tanto è rude e autentico, si Continua a leggere..