Tag Archives: mandorle

    Ingredienti Pasta Tipo Farfalle Fagiolini Lessati Formaggio Pecorino Grattugiato Mandorle Grattugiate Preparazione Cuocere la pasta e condirla con i fagiolini, il pecorino e le mandorle.   Fonte:Farfalle con fagiolini e mandorle | Le mie Orme…In Cucina! 11 Visite totali, 11 visite odierne

Quest’estate un sabato sera invitai a cena una coppia di amici storici, sapete quelle serate speciali, in cui parli parli parli senza mai guardare l’orologio? Ecco  quel sabato mattina mi sveglia col desiderio di passare una serata così! Invia un messaggio alla mia amica Gianna, mi rispose subito che erano liberi da impegni e sarebbero Continua a leggere..

Ingredienti: 110 gr latte di mandorle autoprodotto, 150 gr cioccolato fondente, 120 gr biscotti vegan, 160 gr okara di mandorle (quello che rimane dalla produzione del latte), 50 gr uvetta. Preparazione: Per preparare il latte di mandorle leggi qui; Ricetta del Latte di mandorle. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Frullare l’uvetta con i biscotti ed Continua a leggere..

Ingredienti: misticanza (lattughino, rucola, valeriana, spinacino) ravanelli mirtilli freschi mandorle a lamelle pepe nero olio extravergine di oliva aceto balsamico Preparazione: Lavare l’insalata, i mirtilli e i ravanelli e poi asciugarli. Affettare finemente i ravanelli. In una ciotola mettere l’insalata, aggiungere una manciata di mirtilli, i ravanelli affettati e le mandorle a lamelle. Condire con Continua a leggere..

In September, the colors of nature take on an almost charming appearance. Trying to represent them in a dish possibly also use fruit has filled me with satisfaction.Ingredients for 4 people200 grams of soft goat cheese60 grams of toasted hazelnuts langa8 plums4 teaspoons chestnut honey8 fresh mint leavesfor the mashed figs:12 blacks figs2 tablespoons toasted Continua a leggere..

Agosto è volato via velocemente, anche se a tratti sembra essersi fermato in lunghe e lente giornate di mare, sole e relax, dopo un po’ si sente il bisogno di tornare alla routine di tutti i giorni piena di idee, progetti, lavoro e studio. Settembre è il mese degli inizi, delle novità, dei buoni propositi. Una novità di cui vi Continua a leggere..

    Ingredienti Pasta Tipo Farfalle Fagiolini Lessati Formaggio Pecorino Grattugiato Mandorle Grattugiate Preparazione Cuocere la pasta e condirla con i fagiolini, il pecorino e le mandorle.   76 Visite totali, 7 visite odierne

Ormai avrete capito che amo i biscotti! Questi Biscotti con okara vegan e farine miste sono una ricetta che mi ha dato mia madre, l’ha presa su qualche sito sul web e apportato qualche rivisitazione. Sono biscotti davvero croccanti e saporiti, nonostanze siano senza burro e ingredienti di origine animale. Per chi non lo sapesse Continua a leggere..

Mi pare che quella di oggi sia solo la seconda ricetta a base di zucchine presente tra queste pagine, il che è una vera assurdità dal momento che le zucchine d’estate sono una costante nella mia cucina. Il fatto è che uno dei miei piatti preferiti è il riso integrale con carote e zucchine bollite! Continua a leggere..

Linguine allo zafferano con zucchine  Ingredienti 360 g di linguine – 2 zucchine – un cipollotto – 80 g di mandorle a lamelle – un dl di panna fresca – un dl di brodo – mezza bustina di zafferano – 20 g di burro – sale, pepe Preparazione 1) Sciacquate le zucchine, spuntatele e tagliatele Continua a leggere..