Tag Archives: mandorle

I biscotti di banana e avena sono in assoluto i biscotti più semplici che abbia mai realizzato. Per prepararli occorrono soltanto due ingredienti: I fiocchi d’avena e una banana matura. Niente di più, niente di meno. Il gusto è sorprendente, e benché solitamente non apprezzi molto il gusto della banana cotta, questi li ho adorati. Continua a leggere..

Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it Involtini di salmone con mandorle La ricetta Involtini di salmone con mandorle la trovi su CucinandoMania.

Timballo di bucatini  Ingredienti 500 g di bucatini 2 uova sode 500 g di polpa di maiale macinata 800 g di broccoletti 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla 400 g di passata di pomodoro 200 g di ricotta dura farina 70 g di mandorle pelate peperoncino 60 g di parmigiano reggiano grattugiato 1/2 Continua a leggere..

Quante volte mi capita di avere per le mani un paio di avanzi di frolla, consapevole che potrebbero nascondersi in qualche parte del mio caotico freezer..Questa volta ho deciso di non fare avanzi, per non correre il rischio e prendere due piccioni con la stessa fava. Beh, se poi è l’avanzo di uno strabiliante patè a Continua a leggere..

Agosto non è mai stato il mese delle vacanze, per me. Troppo caro viaggiare, troppa gente in giro, troppo caldo, io – potendo, ovviamente – sono una da vacanza fuori stagione. Agosto è sempre stato il mese della calma in città, delle strade vuote e dell’asfalto rovente, il mese del lavoro pigro ma costante, del Continua a leggere..

Il lampone è un frutto rosso di eccezionali virtù: è antiossidante, ricco di fibre naturali ed è un potente anti-infiammatorio, per questo viene utilizzato per contrastare i bruciori di stomaco, gastriti e ulcere! Ma vogliamo parlare di quanto sono buoni i lamponi??? Sono buonissimi! Io, oltre averne mangiati 1000 mentre preparavo questa ricettina, ho voluto Continua a leggere..

Ingredienti per circa 20 tartufini: 125 gr di farina di cocco 50 gr di mandorle pelate 90 gr di datteri 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di miele Procedimento: Mettere in ammollo i datteri per 10 minuti dopo aver rimosso il seme interno. Tritare le mandorle finemente e metterle in una terrina. Successivamente macinare anche Continua a leggere..

Credo che uno dei mali del nostro tempo sia la paura di cambiare, la paura del nuovo e del diverso. Quella paura che ti fa rimanere vincolato alle tradizioni e ti impedisce di allargare gli orizzonti interessandoti del bene che il nuovo porta con sé. A malincuore devo ammettere che la mia famiglia è così: Continua a leggere..

Un’altra torta con la marmellata, una versione un po’ particolare….Questo dolce con la marmellata di prugne ha un gusto molto particolare grazie alla presenza degli amaretti nella farcitura del dolce. La pasta frolla è friabile e si sposa meravigliosamente con questo tipo di ripieno. Ingredienti per la frolla: 300 gr di farina 00120 gr di Continua a leggere..

Un’altra torta con la marmellata, una versione un po’ particolare….Questo dolce con la marmellata di prugne ha un gusto molto particolare grazie alla presenza degli amaretti nella farcitura del dolce. La pasta frolla è friabile e si sposa meravigliosamente con questo tipo di ripieno. Ingredienti per la frolla: 300 gr di farina 00120 gr di Continua a leggere..