Tag Archives: limone

 INGREDIENTI PER 6 PERSONE :  Mele ranette 3 – Farina 00 150 g. -  Zucchero semolato 120 g -  Burro fuso 100 g – Uova 3 – Latte 50 ml – Zucchero a velo – Cannella 2 cucchiaini – Scorza di un limone Bio grattugiata – succo di un limone – Una bustina di lievito Continua a leggere..

Senza lattosio, dolce sofficissimo e perfetto per gli intolleranti. La chiffon cake è una torta incredibilmente soffice, il cui nome è stato preso dalla famosa stoffa. Per realizzarla così alta e morbida occorre utilizzare uno stampo particolare appositamente indicato per questo tipo di torta ed anche per la Angel Cake, ha dei piedini  che consentono Continua a leggere..

  Le giornate durante il giorno sono ancora calde, forse anche troppo, ma al mattino già sono comparse le prime nebbie che stazionano sui campi davanti a casa come fantastiche lenzuola trasparenti e si sta bene in casa, con ancora il calore  del camino, dove ci sono le ultime braci del giorno prima… Questa mattina Continua a leggere..

Tea for two – Doris Day Era tanto che non preparavo un dolce burroso, denso, umido e irresistibile come questo pound cake menta e sciroppo di limone. ⁠Immaginate la menta fresca frullata nello zucchero montato insieme al burro morbido. ⁠Immaginate un denso e fresco sciroppo al limone e menta da versare ancora caldo sul dolce appena Continua a leggere..

Buongiorno a tutte e buon martedi!!!  Finalmente riesco a tornare anche in questo angolino culinario che è il mio blog… mi è dispiaciuto moltissimo non essere costante ma è sempre un periodo pieno di cose da fare e, veramente, servirebbero giornate di 48 ore per riuscire a fare tutto!!!  In questo periodo però non ho Continua a leggere..

La torta di mele di Suor Germana è una delle tantissime ricette di Suor Germana che si trovano sul web che riguarda uno dei classici dolci casalinghi della nostra tradizione a base di ingredienti semplici e con l’aggiunta finale di fettine di mela. Conosciamo tutti Suor Germana, la dolcissima “cuoca di Dio” che ha scritto Continua a leggere..

 Il 4 ottobre si festeggia probabilmente il santo più conosciuto al mondo : Francesco d’Assisi. Raccontare Francesco non è semplice, le parole non potranno mai dare il giusto riconoscimento per quella che è stata, ed è una figura emblematica conosciuta in tutto il mondo. E proprio in occasione di questo appuntamento così importante per me Continua a leggere..

Il Chana Masala è uno dei piatti più popolari in India, molto semplice da cucinare , fatto con il Masala Curry, la ricetta che ho postato la settimana scorsa.  Oltre ad essere un piatto vegano, il Chana Masala è senza glutine. Se volete gustarlo al meglio preparatelo partendo dai ceci secchi altrimenti potete anche usare i Continua a leggere..

  La ciambella di cui vi voglio parlare, oltre ad essere deliziosa, ha una caratteristica che la rende preziosa: è velocissima da realizzare; si inseriscono gli ingredienti progressivamente nel frullatore, quel tanto che basta per amalgamarli perfettamente, e il gioco è fatto. Quante volte vi è capitato di aver voglia di una fetta di torta Continua a leggere..

Ingredienti (per due vasetti da 250 ml): 6 mele 1 tazzina di caffè molto concentrato 400 g di acqua 350 g di zucchero 1 limone baccello di vaniglia 1 bicchierino di brandy Preparazione: 1.Portare a bollore l’acqua e versare il caffè. Spegnere e lasciare riposare per 10 minuti. 2.Nel frattempo tagliare e sbucciare le mele. Continua a leggere..