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  Oggi vi faccio conoscere la versione salata dei golosi fraguni calabresi, uno stuzzichino tipico del territorio lametino. Si tratta di focaccine farcite con formaggi freschi e salame, tipiche del periodo pasquale, che un tempo si era soliti preparare tra il giovedì e il venerdì santo, per poi consumarli appena finita la Quaresima per festeggiare il Continua a leggere..

 Torta di fragole con crumbleIngredienti:Per impasto:120 g di burro110 g di zucchero3 uova195 g di farina3 cucchiai di farina di riso1 cucchiaino di lievito per dolci1 cucchiaio di estratto di vaniglia800 g di fragolePer crumble:180 g di farina100 g di zucchero16 g di zucchero vanigliato120 g di burro, fusoProcedimento:Mondare le fragole e tagliarle in pezzi, Continua a leggere..

I pancakes sono le frittelle dolci ideali per iniziare la giornata con energia e con gusto. Seguendo questa ricetta potrete realizzarli facilmente in casa in versione vegan con ingredienti che non contengono nessun derivato di origine animale. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 5 minuti. Tempo di cottura: 10 minuti circa. Strumenti necessari per la preparazione Continua a leggere..

  Se, come me, amate le melanzane, vi consiglio di provare a preparare queste pizzette: si tratta di una ricetta semplice, che richiede solo un tempo di lievitazione e vi permetterà di sfornare delle pizzette soffici e golose, buone anche il giorno dopo (a patto che ne avanzino). Le pizzette con le melanzane sono perfette Continua a leggere..

Ormai sia io che le mie amiche siamo tutte …datate.. io ho un anno in più di Margherita. Già lei si vedeva arrivare in occasione del suo compleanno una torta sontuosa ricca di panna e altro ma mi ha chiesto espressamente una crostata con marmellata di amarene. Si proprio amarene che ho trovato dal Lidl Continua a leggere..

Questa è la versione dei classici brownies al cioccolato preparati con il Bimby. I brownies sono dei dolcetti tipici americani a forma quadrata, croccanti fuori e morbidi dentro. Si realizzano con farina, burro, uova e cioccolato e si preparano in un attimo. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: 30 minuti circa. Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 280g zucchero, 100g burro, 3 uova, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio di limoncello, 500ml latte, 280g fragole a dadini, 30g zucchero di canna, 1 scorza di limone intera, zucchero a veloMettere in una capiente ciotola 250g di farina con 130g di zucchero, il burro fuso e intiepidito, 1 uovo, il lievito, Continua a leggere..

  Pizza margherita Buongiorno amici del web, come ricetta regionale vi propongo la pizza – uno dei simboli più forti della cultura gastronomica partenopea. La più diffusa e amata – soprattutto dai bambini – è la pizza margherita che si dice abbia il nome della regina a cui è stata dedicata. Ingredienti per 4 persone800 Continua a leggere..

Oggi prepariamo la Pizza Dolce ! Ingredienti: per fare il lievitino: 100 gr. di farina manitoba 125. gr di latte a temperatura ambiente 25 gr. di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero Ingredienti per la pizza dolce: 6 uova 3 g di zucchero 120 gr di strutto 6 g circa farina Manitoba 1cubetto di lievito di Continua a leggere..

Impasto pizza con Biga 100% Impasto pizza in teglia con Biga 100% Finalmente ci sono riuscita a pubblicarvi la ricetta ❤️ dopo tante richieste e mail finalmente ecco come realizzare un ottimo impasto pizza in teglia con Biga 100%. Realizzare un pre-imasto come la biga, ci aiuta a rendere la pizza ancora più leggera e Continua a leggere..