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Filoni casalinghi facili la mia ricetta passo passo
Molti hanno la routine quotidiana per prendersi cura della propria pelle e del proprio corpo, io ho una routine serale tutta mia. Una volta caricata la lavastoviglie, prima di sistemare la cucina, impasto il pane e appena pronto, lo ripongo nella mia scatola da lievitazione, lo metto a nanna in frigorifero e pulisco tutto. Continua a leggere..
Il mio simil Panettone per il Club del 27

Questo mese il Club del 27 crea una sorta di calendario dell’avvento traendo 24 ricette dal libro “Festive: Recipes for Advent di Julia Stix e Eva Fischer” Io ho deciso di fare il Panettone… perché? Perché sono fuori di testa…ahahahaha… a parte gli scherzi, perché da quando ho un impastatore a spirale, mi piace fare Continua a leggere..
Ossa di morto, biscotti siciliani

Per me è stata una vera sorpresa scoprire questa specialità che viene preparata in Sicilia in occasione della Commemorazione dei defunti. Questi dolcetti particolari che prendono nomi diversi a seconda della località necessitano di pochi ingredienti ma hanno tempi di preparazione piuttosto lunghi. In passato si faceva credere ai bambini che questi dolciumi, insieme a Continua a leggere..
Torta tenerina di Daniele

Eccoci arrivati all’ultima settimana di ottobre, con tutto il daffare che c’è neanche mi accorgo dei giorni che passano. Mi catapulto giù dal letto carica e la sera sono ko e pronta per il letto già dopo cena. Anche se ultimamente ho trascurato parecchio la casa e la cucina, un dolcetto non manca, soprattutto la Continua a leggere..
TORTA AL LATTE CALDO
Avevo letto tempo fa di questa torta ma non l’avevo mai preparata, fino a quando una mia amica non mi ha fatto venire voglia di assaggiarla
Ricomincio

Ricomincio da qui, o almeno ci provo.Riapro la cucina, riprendo con la maglia e l’uncinetto e mi riconnetto con voi. Piano piano le cose si stanno sistemando, c’è ancora tanto da fare e pensare ma ho bisogno di distrarmi un po’ e voi, che mi siete rimasti accanto in questa lunga pausa, sarete un grande Continua a leggere..
Polpette tonno e patate su letto di cipolle di Tropea in agrodolce

Un titolo lunghissimo per una ricetta economica e dalla preparazione facile. Una ricetta che definirei salva/vita in cucina. Si , perchè quando non si ha idea di cosa cucinare oppure quando il frigo piange, una scatoletta di tonno e due patate in dispensa si trovano sempre. Le polpette tonno e patate sono un aperitivo sfizioso ma Continua a leggere..
Capesante all’aria di mare su letto di crema di piselli
Le capesante all’aria di mare su letto di crema di piselli sono un antipasto di mare leggero, velocissimo e soprattutto scenografico da vedere.Ed il gusto vi chiederete voi … delizia pura.L’idea non è mia, è un piatto ispirato al Cooking Show di Simone Rugiati fatto a Torino, mi ha colpito perché bastano davvero pochi minuti Continua a leggere..
Materassi – come pulirli e deodorarli

Due anni fa abbiamo deciso di cambiare il materasso e da un matrimoniale siamo passati a due singoli. Devo dire che io ero contraria alla ” divisione ” ma mi sono ricreduta, soprattutto quando devo pulire. Prima avevo bisogno dell’aiuto di mio figlio e le poche volte che l’ho fatto da sola il giorno dopo Continua a leggere..