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La ricetta di cui vi voglio parlare oggi, vi permetterà di realizzare una focaccia con le cipolle squisita e golosissima, perfetta per un pic nic, per un aperitivo, o per una cena tra amici. Si tratta di una preparazione semplice ed economica per la quale potrete utilizzare le cipolle che preferite: io ho scelto le Continua a leggere..

Quest’anno la Calabria aggiunge alla lista due new entry: stiamo parlando delle spiagge di Diamante e di Santa Maria del Cedro (entrambe in provincia di Cosenza) e sono state riconfermate le spiagge di Praia a Mare, Roseto Capo Spulico, San Nicola Arcella, Tortora, Trebisacce e Villapiana. L’articolo BANDIERA BLU 2021: LE SPIAGGE CALABRESI proviene da Continua a leggere..

Buonasera a tutti! Qualche settimana fa vi ho parlato della rinomatissima Brasilena. In realtà, vi sono altre bibite al caffè prodotte in Calabria. Possiamo dire che quasi ogni provincia ne ha una ed oggi voglio parlarvi di altre tre gustosissime bevande: Bibicaffè, Moka Drink e Caffè Siesta. LA BIBICAFFè La primissima gassosa al caffè è Continua a leggere..

La panna cotta alle fragole  è davvero semplice da preparare. Un dolce al bicchiere golosissimo, veloce e facile. Potete preparare la panna cotta  qualche giorno prima e conservarla in frigorifero fino al momento di gustarla.Se volete potete aggiungere anche qualche fragola frullata alla panna per ottenere un colore rosato.LEGGETE ANCHETACOS DOLCI ALLE FRAGOLELAVARE AL MEGLIO LE FRAGOLE L’articolo PANNA Continua a leggere..

Quando la sofficità delle graffe incontra la bontà dei maritozzi nasce un dolce fantastico: graffitozzi. Ecco una novità assoluta nella preparazione delle mitiche graffe napoletane.Insomma avete capito che i graffitozzi sono nati dall’unione dell’impasto delle graffe con la forma e la farcitura dei maritozzi.Per questa ricetta ho avuto un grande alleato in cucina: planetaria TWIST&FUSION 4000 Continua a leggere..

COME FAR MANGIARE LE VERDURE AI BAMBINI??!?! Domanda penso che ogni mamma si sarà fatta (o sicuramente si farà) almeno una volta nella vita… !Si sa che ai bambini non piace tantissimo mangiare la verdura soprattutto se gliela presentiamo come contorno così com’è o con ricette poco fantasiose o poco saporite. Sicuramente vari fattori influiscono:  sapori, Continua a leggere..

Poche persone sanno che la parte in assoluto più stretta d’Italia è l’Istmo di Catanzaro.…

C’è chi a Carnevale preferisce le Chiacchiere (ricetta Chiacchiere con il Bimby) e chi, per tradizione, predilige friggere a più non posso le Fritelle. Tu di che fazione sei? Chiacchiere o Frittelle? Nel dubbio, ti consigliamo di non perderti un dolce tipico della tradizione della Sardegna, i Frisjoli: RICETTA PER LE FRITTELLE LUNGHE SARDE CON Continua a leggere..

I DOLCI DEL CARNEVALE: LE CASTAGNOLE Le Castagnole di Carnevale, rigorosamente fritte, rappresentando un peccato di gola a cui è impossibile resistere. Come già visto per le Chiacchiere (o frappe, Crostoli ecc.) in ogni zona d’Italia vengono chiamate in maniera differente, ma molto spesso la ricetta alla base è la medesima. Non vi è dubbio Continua a leggere..

Avevo già pubblicato questa ricetta che mi amo la così su Facebook non dando indicazioni relative agli ingredienti usati. Sicuramente è un dolce che va preparato o perlomeno che ho preparato durante le vacanze di Natale perché avevo un avanzo di pandoro, però fino a qualche giorno fa vedevo i pandori panettoni venduti nei supermercati Continua a leggere..