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DOLCI CON LE MELE Oggi ho pensato di condividere con voi questa mia golosissima raccolta di dolci con le mele…io personalmente li adoro e  mi piace trovare e provare sempre nuovi abbinamenti con questo delizioso frutto !  In questo articolo troverete ottimi dolci adatti per la prima colazione o la merenda che vedono la mela come protagonista Continua a leggere..

La felicità è una farfalla che ti si posa un attimo sulla testa e ti rende tanto più ridicolo quanto maggiore è la sua bellezza…Giorgio Gaber ( 1939-20039 La ricetta non è mia e pessime sono le foto…Quella che appare qui sopra è tratta dal web..Ma questo antipasto preparato dal mio amico Luigi ( che Continua a leggere..

Ho trovato questa ricetta navigando nel web…avevo giusto in frigo un panetto di lievito prossimo alla scadenza…ho voluto provare….risultato davvero eccezionale…assolutamente da replicare!!! Cosa vi occorre: 290 g di farina180 g di acqua18 g di olio extra vergine di oliva + qb per le cipolle6 g di sale3 g di malto15 g di lievito di Continua a leggere..

Crema al Mascarpone e Fragole   Questa crema base al mascarpone la preparo da anni , spesso è una farcia per un dolce, ma ancor più spesso è essa stessa il dessert, consumata sola o accompagnata da frutta o cioccolato, sia fuso che in gocce o scaglie. In questo caso, ho scelto di preparare dei Continua a leggere..