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Linzer torteLa Linzer Torte (o Linzertorte) è un dolce austriaco che viene preparato di solito durante le festività natalizie. La linzer torte è composta da una base di pasta frolla alle mandorle e speziata, farcita poi con marmellata di ribes o mirtilli. La linzer torte prende il suo nome dalla città di Linz ed è considerata la torta più antica del mondo, Continua a leggere..

Adatta ad ogni occasione ma ottima da presentare a Natale, eccovi la mia Torta Delizia!!! Classico dolce della pasticceria italiana, la Torta Delizia in passato era molto presente in tutte le vetrine delle pasticcerie, ora a parte in alcune zone d’Italia è un dolce che di rado si vede nei banconi, per esempio qui a Perugia, Continua a leggere..

La galette de rois è una tipica torta francese a base di pasta sfoglia e crema frangipane, che è preparata in occasione della festa dell’Epifania. La particolarità di questa torta è che al suo interno si nasconde un piccolo ingrediente commestibile, come per esempio una mandorla, una noce ecc… Chi riesce a trovare l’oggetto nascosto Continua a leggere..

Camy cream. Questa crema è facilissima e velocissima da fare, in quanto è ottima per farcire crostate e torte, ma anche da mangiare a cucchiaiate. Camy cream Camy cream Ingredienti 500 g di mascarpone 250 ml di panna 170 g di latte condensato Per prima cosa montare la panna ben fredda con le fruste elettriche Continua a leggere..

Ho avuto la fortuna di collaborare con il team di Fruit24 anche quest’anno e la torta salata con verdura e ricotta è la mia proposta per il momento delle “ore 20.00 Leccatevi i baffi! ” Perché è sempre l’ora di frutta e verdura. Il progetto, promosso da Apo conerpo, è finanziato con il contributo dell’Unione europea Continua a leggere..

Torta di mele della nonna senza glutine, morbida e buonissima, perfetta da gustare a colazione e merenda. La torta di mele della nonna è un dolce da credenza che conquista tutti per la sua bontà e si mantiene soffice per diversi giorni. Provatela, vi piacerà! Qui sotto lascio la video ricetta della torta di mele Continua a leggere..

La torta di mele e mascarpone è una variante della torta classica amata da tutti. E’ un dolce morbido, soffice e delicato grazie alla presenza del mascarpone, mentre le noci gli donano  croccantezza e una nota più autunnale. Ideale da gustare a colazione o a merenda è anche un goloso dessert per concludere il pranzo Continua a leggere..

Solitamente, la torta che richiama di più l’autunno è la torta di mele. In casa mia, le mele non mancano mai, essendo il frutto preferito sia di mia madre che di mio padre. Spesso raccontano delle belle storie su come le mele venissero preparate nel camino, avvolte in un po’ di carta alluminio e nascoste Continua a leggere..

Torta al mascarpone e marmellata morbidissima, golosa e facile da preparare; ideale da servire per colazione e merenda. La torta al mascarpone e marmellata che vi propomgo oggi è davvero buonissima e soffice e si presta bene per essere servita anche come fine pasto. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare.

Della torta pan d’arancio con Bimby e senza Bimby ne avete mai sentito parlare? Io sì, ma non non mi ero mai soffermata nè a leggere la ricetta, nè ovviamente l’avevo mai provata. Nei giorni scorsi mi sono imbattuta nuovamente nella ricetta della torta pan d’arancio e ho voluto provarla visto che avevo anche delle Continua a leggere..