Tag Archives: gusti

"Il cibo va preparato e consumato in un’atmosfera di conforto o gioia, altrimenti diventa subito ciccia."(D. McKinlay – Ps. Non Dimenticare Parigi) Il giudizio di Junio all’assaggio della torta:"Mamma la torta è veramente buona! Sa di MERENDINE CONFEZIONATE! Brava! Oh finalmente hai fatto qualcosa di buono! Anzi di buonissimo!!!!"… ecco …#maiunagioia #perleperporci Una torta in padella, Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Ecco una delle mie ricette preferite: le lingue croccanti con farina di segale. La preparazione è molto semplice ma al tempo stesso vi garantirà un risultato ottimo. Le lingue sono ideali per accompagnare i vostri pasti o semplicemente da sgranocchiare per merenda. In questa ricetta vi presenterò Continua a leggere..

Si è aperta ieri Taste of Roma 2018, l’evento gourmet della Capitale organizzato da Taste Festivals Italia, che giunge quest’anno alla sua settima edizione. La manifestazione, che si concluderà domenica 23/09, intende avvicinare all’alta cucina un ampio pubblico, non solo i classici estimatori del settore, ma chiunque intenda intraprendere un’esperienza sensoriale di alto livello, grazie Continua a leggere..

Un’insalata di mele e noci sicuramente da provare. Un po’ particolare per chi ama combinare gusti e sapori diversi. Perfetta per chi vuole restare  leggero a tavola. Ottima come pranzo veloce e facile da preparare perché così abbiamo tempo da dedicare a ciò che più ci piace fare!!! Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Porzioni: 2 Continua a leggere..

Raccolta di ricette con i molluschi Ricette gustose a base di molluschi dagli antipasti, ai primi ed ai secondi piatti, per finire con i piatti unici; ricette sane, saporite e facili da realizzare. Una raccolta di piatti dal sapore di mare per tutti i gusti che soddisferanno il palato sia dei grandi che dei bambini. Continua a leggere..

Raccolta di ciambelle e ciambelloni farciti e non In Romagna la ciambella detta brazadela, è un classico che si trovava a fine pasto domenicale su tutte le tavole. Una fetta spessa da tociare nel vino bianco o rosso a seconda dei gusti dei commensali. Ogni città ha la sua ricetta e ogni famiglia vanta la Continua a leggere..

In Italia, quando organizziamo un evento speciale, non deve mai mancare l’angolo della confettata. Scrivo in Italia perchè la “confettata” è divenuta da tempo una vera istituzione, una colonna portante al pari della Torta o delle bomboniere. Sono tante le scelte stilistiche che si possonno fare e come avviene per l’intero evento, anche in questo Continua a leggere..

Ormai lo sapete che la domenica a casa nostra si pranza e cena con mamma e suocera e ogni volta cerco di cucinare cose che so piacere a tutte e due, ma che incontrino anche i nostri gusti.Ieri ho preparato crespelle, roast-beef e torta di rose.Non so voi ma io adoro le cipolle di Tropea Continua a leggere..

Le variabili negli ingredienti della più classica delle ricette siciliane sono pari al numero degli stessi abitanti dell’isola: per non far torto a nessuno io ho intitolato il post “i miei arancini” perchè a casa mia si fanno così. Vi mostrerò anche come fare una versione vegetariana che ho studiato per una mia amica green. Continua a leggere..

Torta morbida alla marmellata senza lievito Torta morbida alla marmellata senza lievito, una torta fantastica, estremamente morbida e golosa. Il segreto sta nel lavorare molto bene il burro con lo zucchero e le uova, farle montare fino ad avere un composto spumoso. La ricetta di questa torta è di Benedetta parodi, la semplicità e la Continua a leggere..