Tag Archives: gusti

Quiche lorraine

La quiche lorraine è una famosa torta rustica, tipica della cucina francese. Il nome stesso di questa quiche suggerisce le sue origini, che si possono ritrovare nella regione della Lorena. Si tratta di una torta salata preparata con una base di pasta brisè ed un ripieno a base di pochi e semplici ingredienti: crème fraîche, Continua a leggere..

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Pizza senza impasto

La pizza senza impasto è una preparazione rustica molto semplice, che si prepara in pochissimo tempo, senza lavorazione e senza alcuno attrezzo particolare, vi basterà una ciotola ed un cucchiaio, per avere in 5 minuti un’ottimo impasto di base, pronto per una pizza deliziosa da farcire come più vi piace. La pizza senza impasto fatta in Continua a leggere..

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Mousse al cioccolato e cocco

Ingredienti: 1 lattina di latte di cocco (400 ml), 4 cucchiai di sciroppo d’acero, 1 cucchiaino di vaniglia bourbon, 4 cucchiai di cacao amaro. Preparazione: Frullare ad alta velocità tutti gli ingredienti per un paio di minuti e versare in due vaschette. Tenere in frigo qualche ora, spezzettare un po’ di cioccolato e decorare la Continua a leggere..

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TORCIGLIONI CON PATE’ DI OLIVE

I Torciglioni con pate’ di Olive sono un’idea sfiziosa per un buffet o una cena tra amici o semplicemente per un aperitivo. Facili e veloci da preparare sono davvero un’idea vincente, anche perché possiamo scegliere di preparare Torciglioni di tantissimi gusti; non solo con patè di olive, ma anche formaggio spalmabile e prosciutto crudo o Continua a leggere..

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Graffette ripiene

Le graffette ripiene sono delle soffici e golosissime ciambelline lievitate, fritte e ricoperte di zucchero. Una variante delle classiche e già buonissime graffe di Carnevale, che in più prevedono una farcitura di crema al cioccolato. In questo caso ho voluto provare una farcitura con la nuova crema spalmabile pan di stelle ed è stato un grandissimo Continua a leggere..

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12 Ricette di Pasta al forno

12 Ricette di Pasta al forno le più buone e gustose, ideali per tutti i gusti e palati. Semplici e veloci da realizzare. Oggi ho pensato di raggruppare per voi, le 12 Ricette di pasta al forno più buone pubblicate in questi anni. Così, se la domenica volete preparare la pasta al forno e cercate Continua a leggere..

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CROSTATA ARLECCHINO

La Crostata Arcobaleno è un’altra idea per la festa del Carnevale. Ho già preparato la Torta Arlecchino ed è stato un successo, quest’anno ho preparato una crostata golosa e leggera, colorata e squisita, un tripudio di sapori su una base di pasta frolla leggera all’olio. I nostri bambini in questi giorni mangiano tantissimi dolci almeno Continua a leggere..

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Plumcake per tutti i gusti

Plumcake per tutti i gusti. Un ricettario di plumcake per tutti i gusti, da quello al caffè a quello alla Nutella. In casa mia è uno dei dolci preferiti, proprio per questo lo faccio spesso, in quanto è ottimo a colazione e a dire anche per un’ottima merenda. Il mio preferito è quello al caffè, Continua a leggere..

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STUZZICANTI PANINI …. vari gusti!!!!!!!!

INGREDIENTI600g.farina tipo 1100g.farina semola rimacinata350g circa .acqua tiepida1 cucchiaino zucchero20g.lievito di birra50g.olio o burro15g.sale(a vs gusto aumentare o diminuiresemi di sesamo e girasolePER farcireolive nere denocciolate tritatepancetta coppata tritatacipolle stufate in olio evo e cotte con la pancettauvetta ammollata in acqua tiepida PROCEDIMENTO:Sciogliere il lievito nell’acqua con un cucchiaino di zucchero,metterla  nell’impastatricee versare di colpo Continua a leggere..

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Migliaccio al cioccolato

Il migliaccio al cioccolato è una golosa versione arricchita dal cacao e dalle gocce di cioccolato, del classico migliaccio napoletano, il dolce a base di ricotta e semolino, tanto caro alla tradizione partenopea. Preparato soprattutto nel periodo che va da Carnevale a Pasqua, in verità non esiste un giorno dell’anno in cui si rischia di non Continua a leggere..

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