Cosa c’è di più fresco di una bella coppa di crema al caffè? E’ un simbolo dell’estate in riviera, e si può fare facilmente a casa in pochi passi!
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Porzioni2Persone
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
- StagionalitàEstate
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Fare la crema al caffè come quella del bar è semplicissimo: prendete il frullatore (attenzione: deve essere adatto a tritare il ghiaccio, altrimenti rischiate di romperlo!!) e metteteci dentro il ghiaccio, l’acqua fredda di frigorifero, il caffè solubile e lo zucchero.
Se non volete usare lo zucchero mettete del dolcificante secondo i vostri gusti, altrimenti la crema al caffè risulterà molto amara.
Chiudete bene il coperchio e iniziate a frullare. Dovrete lasciarlo lavorare per almeno 2 minuti: vedrete che così facendo si forma subito questa deliziosa crema, spumosa e leggera come una nuvola.
Ecco fatto: la crema al caffè è pronta per essere versata su 2 coppe. Alla fine metteteci una spolverata di cacao amaro in polvere, gli darà quel tocco in più che adorerete!
Dosi variate per
porzioni