Tag Archives: fragole

              Ingredienti per la pasta choux: 185 g di acqua, 165 g di burro, 175 g di farina 00, 25 g di latte intero fresco, 270 g di uova intere, 1 pizzico di sale, 50 g di mandorle sfilettate. Mettete in una pentola l’acqua, il latte e il burro; quando starà per raggiungere l’ebollizione, versate Continua a leggere..

L’articolo Torta versata con confettura di fragole proviene da Le ricette di Michi.

Anche se non posso mangiare ne’ latticini ne’ uova ogni tanto una bella torta me la concedo. Questa volta ho voluto fare una torta all’acqua farcita con fragole. Devo dire che mi ha pienamente soddisfatto, anzi era così buona che mi sono dovuta limitare per non mangiarne troppa!

Ma sapete perché proprio questa ricetta? Perché sabato 19 ottobre ad Host a Milano, presso lo stand di Tre Spade, è stato presentato il libro “Io essicco – manuale pratico per l’essiccazione” al quale ho partecipato con 3 ricette. Il manuale, sarà dato in dotazione con l’acquisto del nuovo essiccatore Atacama, ma le mie ricette potrete trovarle anche Continua a leggere..

Torta a strati ripiena di confetturaTorta a strati ripiena di confettura di fragole è una torta semplice e veloce. L’impasto è una sorta di pasta frolla alla ricotta senza aggiunta di altri grassi, la consistenza è morbida e delicata. Una torta davvero geniale e buonissima, alla portata di tutti. La ricetta proviene dalla mia App… Continua a leggere..

Un dolcetto per il weekend non lo vogliamo preparare? Ma sì dai…E visto che non si butta via niente, nemmeno le briciole dei biscotti, ecco una crostata dell’ultimo minuto, semplice, veloce e davvero super golosa. Per la base400 g di briciole di biscotti al cioccolato180 g di burro fuso tiepidoPer il ripienoCrema mascarpone semplificataoppure la Continua a leggere..

Eh si, manco da un pò. L'estate è stata ricca di avvenimenti, alcuni belli, altri brutti. Ma il tempo ormai è passato, settembre è arrivato, e noi riprendiamo le vecchie abitudini. Anzi cerchiamo in qualche modo di darci dei buoni propositi, infatti in molti sono a pensare che settembre sia un pò come gennaio, buttiamo Continua a leggere..

Ho preparato la Crema al cioccolato bianco senza uova per farcire una torta buonissima e piena di frutta, la CROSTATA MORBIDA CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLE, per non utilizzare la solita crema pasticcera. Devo dire che il risultato è molto gradevole, ottima per farcire dolci, ma perfetta anche da  gustare a cucchiaiate insieme a frutta o Continua a leggere..

Crostata morbida con marmellata di fragole, ricette senza glutine facile e veloce da preparare. Un dolce perfetto da servire a colazione e merenda. La crostata morbida con marmellata ha come base una frolla montata che non ha bisogno di risposare e non va impastata con le mani ma con le fruste elettriche. Come prima volta Continua a leggere..

La torta di pesche è un dolce sofficissimo. La potete fare con le mele, o fragole, o more, eccetera, oppure in stampi da muffins mono dose. Ingredienti per la Torta di pesche 120 gr di olio vegetale 5 uova 150 gr di zucchero 120 gr di farina 1 bacca di vaniglia 3 pesche maturi Poco cannella Procedimento Continua a leggere..