Tag Archives: fragole
Crostata alle fragole e crema pasticcera
Ingredienti per la gelee di fragole: 150 g di fragole, 50 g di zucchero, 4 g di gelatina in fogli, succo di mezzo limone. Frullare le fragole con lo zucchero e il limone. Mettere la gelatina in acqua fredda. Far scaldare 2 cucchiai di fragole frullate e aggiungere la gelatina reidratata e mescolare. Unire le Continua a leggere..
Biscottoni con mandorle, mele e confettura
Vi offro i biscottoni deliziosi che ho appena sfornato… Si preparano in una manciata di minuti e spariscono anche prima: li ho realizzati con l’aggiunta di mele e di mandorle nell’impasto e li ho poi farciti con confettura di albicocche e di fragole e ribes rosso, ma voi potrete scegliere il gusto che Continua a leggere..
CREPES al CIOCCOLATO e FRAGOLE
Ingredienti: 250ml latte, 120 farina OO, 1 uovo grande, 30g zucchero, 4 cucchiai di confettura alle fragole (la mia, leggi qui), 200g cioccolato al latte a pezzettini, zucchero a velo, burroSbattere l’uovo con il latte e lo zucchero, unirvi la farina setacciata facendo attenzione a non formare grumi e sbattere fino ad ottenere una pastella Continua a leggere..
Torta fredda al tiramisù con aspic alle fragole
La torta fredda al tiramisù con aspic alle fragole è un dolce golosissimo da preparare per qualsiasi tipo di occasione speciale. Le fragole, si sa, sono il frutto primaverile per eccellenza, e allora quale occasione migliore per preparare questo dolce se non per la festa della mamma? La ricetta, trovata sul blog de La cuoca dentro, è ispirata Continua a leggere..
Gelato fragole e banane fatto in casa
Un gelato facilissimo da realizzare in casa utilizzando la frutta matura e senza l’ausilio della gelatiera. Una preparazione che vi permette di ottenere un alimento buono e rinfrescante senza lattosio e senza zuccheri aggiunti. Ecco come preparare in casa il gelato fragole e banane. Difficoltà: facile. Ingredienti necessari 5-6 banane congelate 150 grammi circa di Continua a leggere..
Dolce freddo yogurt, fragole e sumac
Questo dolce freddo, è un po’ che gira in rete, specialmente tra gli appassionati delle ricette dello chef Ottolenghi. Non potevo non farlo: adoro la cucina di Ottolenghi. Una cucina saporita, speziata, vivace. Se vogliamo trovare dei difetti possiamo dire… L’articolo Dolce freddo yogurt, fragole e sumac proviene da CucinoIo.
CONFETTURA alle FRAGOLE e CANNELLA
Ingredienti: 750g fragole a cubetti, 300g zucchero, 1 stecca di cannellaMettere le fragole in una terrina a strati, alternandole con lo zucchero; coprire con pellicola e lasciare riposare per una notte in frigor. Il giorno dopo versare le fragole con il loro succo di macerazione in una casseruola dal fondo spesso, unirvi la stecca di Continua a leggere..
Milkshake alle fragole fresco e vellutato
Come preparare in casa un milkshake alle fragole fresco, vellutato e irresistibile in pochi minuti: la facile ricetta americana originale della bevanda estiva.
Semifreddo alle fragole (senza gelatiera)
Semifreddo alle fragole (senza gelatiera): fatto in casa con meringa cotta e panna.. Semplice da preparare e buono come quello di gelateria.
FRAGOLE AFFOGATE al COCCO
Ingredienti: 300g fragole a dadini, 30g zucchero di canna, 150ml latte fresco intero, 150ml latte di cocco, 40g zucchero, 10g amido di mais, 10g farina di cocco, 2 fragolineMescolare le fragole con lo zucchero di canna e metterle in 2 bicchieri. In un pentolino dai bordi alti mescolare l’amido con lo zucchero e la farina Continua a leggere..