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Le giornate si stanno finalmente allungando e una volta tornata a casa mi perdo in giardino ad osservare le mie piantine, così quando il sole cala mi ritrovo sempre di corsa a preparare la cena. Per fortuna ho sempre un rotolo di pasta sfoglia che mi salva dalle emergenze e dalla poca voglia di cucinare, Continua a leggere..

Li ammiravo da tanto tempo ma ne ero un pochino intimoritaAvevo qualche difficoltà già con la pasta Bignè classica e temevo qualche intoppo strada facendoPerò la curiosità era troppa e così ho deciso di sfidarmi e provarci ☺️Sarà la fortuna del principiante

Ho avuto la fortuna di visitare il laboratorio de La casa del Tramezzino, dove ho visto dal vivo tutta l’esperienza artigianale dei migliori maestri pasticceri, che realizzano con ingredienti sempre freschi e di ottima qualità delle prelibatezze golosissime. https://pasticciepasticcini.ifood.it/wp-content/uploads/2019/01/VID_31070717_180719_588.mp4 Come la torta che vedete nel video, che abbina sapientemente la bontà delle nocciole, del cocco Continua a leggere..

Rientro da un’influenza che non ha eguali. E per aver fatto rimanere a letto 4 giorni senza praticamente riuscire ad alzarsi una come me, che non riesce mai a stare ferma e che si programma ogni minuto della giornata, era proprio tosta. Febbre a 39 che non ne voleva sapere di scendere, picconi piantati nella Continua a leggere..

I frollini, qualunque sia la loro forma e le diverse varianti, sono sempre i biscottini più apprezzati. Se poi avete la fortuna di poterli preparare insieme ai vostri bambini, il gusto che ne potrete trarre sarà molto più appagante. Giocare con le formine, con i decori, con il cioccolato fuso e infine con la nevicata Continua a leggere..

Esiste una certezza che pure la moda curi le giornate no. Esistono poi delle mattine, apparentemente come tante, in cui abbiamo poca voglia di parlare e ci piacerebbe tanto che qualcuno lo facesse al posto nostro. Pochi giri di parole e se c’è qualcosa da dire, solo frasi dirette.  La passione per i cappelli Fedora Continua a leggere..

Ebbene si’,stavolta non è passato tantissimo tempo,ma sono ancora qui per condividere la mia passione,questo è il tempo che mi piace trascorrere con questa pagina che mi avvicina a voi virtualmente e mi appassiona con le ricette che prima cucino,poi fotografo per poterle pubblicarenel mio blog.Questo primo piatto mi ha entusiasmata e mi sono divertita Continua a leggere..

Care lettrici, ben ritrovate, oggi dedico questo spazio ai nostri piccoli ed in particolare al loro sonno e alla loro tranquillità notturna; noi mamme sappiamo bene cosa vuol dire stare sveglie tutta la notte quando il nostro bambino non riesce a riposare, notti interminabili e stancanti non solo per noi , ma anche per i Continua a leggere..

I bignè al mandarino e caramello salato sono un dolce strepitoso, perfetto per queste prime giornate d’autunno. A dire la verità non sono molto semplici da preparare, ma di certo stupiranno chiunque avrà la fortuna di assaggiarli. I bignè si preparano con una classica pasta choux e poi vengono farciti con una crema pasticcera al Continua a leggere..

Una delle fortune più grandi del lavorare in pieno centro a Milano, è poter trascorrere la pausa pranzo curiosando tra i negozi delle vie dello shopping, perlustrando nuove zone alla ricerca di angoli originali o ancora sconosciuti  della propria città natale, ammirando i monumenti più celebri e infilarsi nelle bakery e nelle caffetterie più sfiziose Continua a leggere..