Tag Archives: forno

Il polpettone è un secondo piatto molto gustoso e anche semplice da preparare. In pratica non è altro che una grossa polpetta, ma è ancora più versatile perchè possiamo farcirlo con ciò che abbiamo in frigo oppure con gli ingredienti che più prediligiamo. Stavolta io l’ho farcito con spinaci, uova sode e provola affumicata e Continua a leggere..

Parmigiana di zucchine veloce una variante altrettanto gustosa della classica parmigiana di melanzane; un piatto perfetto da servire come piatto unico oppure come secondo. Molto semplice da preparare la Parmigiana di zucchine veloce è davvero buonissima e appetitosa, e non ha niente da inviare alla classica con le melanzane. Se non avete ancora provato questa Continua a leggere..

Torta yogurt e albicocche frullate Torta yogurt e albicocche frullate, un dolce perfetto dalla consistenza umida e morbida. Ideale da gustare in qualsiasi momento della giornata, la presenza nell’impasto delle albicocche frullate dona un colore caldo e un profumo unico a questa torta. Se siete amanti delle torte allo yogurt, provate a realizzare questa semplice Continua a leggere..

Proprio a ridosso della pausa estiva del blogghino, stavo per dimenticare di pubblicare la ricetta di quello che è forse l’ultimo dolce per il quale ho avuto l’ardire di accendere il forno. E sì, perché da quando il caldo impietoso di queste ultime settimane ha decisamente influito sui menu di Casa MG, anche per quanto Continua a leggere..

Proprio a ridosso della pausa estiva del blogghino, stavo per dimenticare di pubblicare la ricetta di quello che è forse l’ultimo dolce per il quale ho avuto l’ardire di accendere il forno. E sì, perché da quando il caldo impietoso di queste ultime settimane ha decisamente influito sui menu di Casa MG, anche per quanto Continua a leggere..

Melanzane alla parmigiana cotto in pentola con coperchio #MagicCooker Questa è una ricetta Calabrese dI famiglia . Noi non mettiamo la mozzarella come fanno qui a Roma. Uso le melanzane lunghe e scure perchė sono di stagione e sono le più saporite. Il trucco per eliminare l’eccesso di liquido è di aggiungere il pangrattato su ogni Continua a leggere..

Il Banana Bread è un cake soffice e profumatissimo adatto per la colazione ma anche per una dolce coccola pomeridiana.L’ho fatto preparare ai ragazzi che hanno frequentato il workshop di colazioni FIT ed è stato un successo!E’ una ricetta veramente facilissima e di sicura riuscita, l’impasto si fa in 10 minuti e poi subito in forno per profumare la Continua a leggere..

Sono dei nidi di spaghetti conditi con un pesto di fiori di zucca, mortadella e provolone piccante.  Ingredienti: 350 g di spaghetti 60 g di mortadella in una sola fetta 40 g di Provolone piccante Per il pesto 20 fiori di zucca 40 g di Provolone piccante 20 g di pinoli alcune foglie di basilico Continua a leggere..

Le zucchine ripiene sono sfiziose ed invitanti, e so o un secondo facile e saporito che si può preparare anche se di ha poco tempo. In questa ricetta le zucchine non vengono sbollentate, prima della farcitura. INGREDIENTI 4 grosse zucchine 1/2 cipolla bianca 4 cucchiai Parmigiano Reggiano Grattugiato 80 g di speck a listarelle 100 g di Continua a leggere..

Ingredienti: 350g peperoni rossi e gialli, 200g ricotta, 40g grana grattugiato, 20g gherigli di noci, 8 foglie di basilico, 20ml olio extravergine di oliva, sale Adagiare i peperoni interi e lavati su una teglia rivestita di cartaforno e cuocerli in forno già caldo a 200° per 35 minuti; toglierli dal forno, lasciarli raffreddare, poi spellarli Continua a leggere..