Tag Archives: Focaccia

Le zeppole di San Giuseppe sono il dolcetto più richiesto per la festa del papà, veramente una delizia. Related posts: Focaccia alla Cipolla con il Bimby Bocconcini di Maiale al Latte con il Bimby Pane Croccante Ricetta Bimby

Questa focaccia è essenziale, rustica, ottima per accompagnare insalate o per essere farcita a piacere: consiglio di mangiarla tiepida, perché risulterà più friabile e gustosa.Per questa ricetta ho utilizzato la farina di farro biologica toscana del Podere Serraspina, che a Volterra (PI) produce farro biologico di eccellente qualità, offrendo la possibilità di soggiornare in appartamento Continua a leggere..

Ben ritrovati, chiudiamo il mese, con una buona  #focaccia con i pomodorini, preparata in poco tempo e di un ottimo sapore! In quest’occasione,  ho utilizzato il preparato per focaccia dell’azienda Il Fornaio dei Mulini Vecchi   che, come detto sopra, si realizza in poco tempo aggiungendo solo pochi ingredienti.   Nello specifico ho utilizzato il #preparatoperfocaccia, Continua a leggere..

La focaccia alla zucca e olive è una focaccia saporita e morbidissima, che vi stupirà per la sua bontà. Il sapore della zucca e delle olive nere si sposano perfettamente tra di loro ed io, per dare una nota di sapore in più e anche per accentuare il colore “giallo” della zucca ho aggiunto all’impasto Continua a leggere..

Focaccia sottile con fiori di zucchina Porzioni: 4 Tempo: 1hr 30 minuti Problema: semplice Stampa Il giorno di San Valentino avremmo voluto tanto andare a mangiare fuori, ma aimè hanno avuto la brillante idea di anticipare la giornata dello scambio di colore in arancione della Liguria a sabato sera; così abbiamo dovuto rinunciare, volevo anche Continua a leggere..

La focaccia con lievito madre è una delle mie prime creazioni preparate con la pasta madre, nata, come tanti lieviti, nel periodo del lockdown!Ho sempre usato, per i miei lievitati, il lievito di birra..all’inizio, come tanti principianti, ne utilizzavo una valanga (tipo un cubetto per mezzo chilo di farina!!)..certo, ovviamente ciò che preparavo lievitava che Continua a leggere..

La focaccia al rosmarino è frutto di esperimenti che sto facendo con la lievitazione ad alta idratazione. Ho deciso di cimentarmi in queste cose un po’ complesse da fare a casa, perché per a Natale mi sono regalata il Bimby. Attrezzo pazzesco da cucina che serve per fare un sacco di cose, ma che soprattutto Continua a leggere..

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Seguite Federica su Instagram  o su YouTube Ingredienti per una teglia rotonda del diametro di 30/32 cm: 180 g di Farina “0″ o “00″ (10 g di proteine) 120 g di Semola rimacinata di grano duro 195 ml acqua 75 g di patata lessata e schiacciata 5 g di Sale 2,5 g di Zucchero 10 ml Olio extravergine Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Finalmente sono riuscita a preparare le lasagne di lenticchie senza glutine, la ricetta è preparata con sola farina di lenticchie, ragù di lenticchie e latte vegetale. Deliziose e facili lasagne vegetariane ideali per i giorni di festa. Per questa ricetta voglio ringraziare Diana & Alessio  (Videoricette per i gruppi sanguigni) e Silvia Zeno ( I segreti di Silvia). Continua a leggere..