Tag Archives: farina

 Torta con Philadelphia ripiena di Nutella, Torta con philadelphia ripiena di Nutella è una torta dall’impasto straordinario molto simile alla torta di Nua, unica differenza è la consistenza ed il sapore dell’impasto, dovuto ovviamente alla presenza del formaggio cremoso. Questa torta ha conquistato tutti i miei ospiti, può essere farcita anche con crema o marmellata Continua a leggere..

Non vi capita mai di avere albumi in frigo?Ecco da quando ho scoperto questa ricetta la problematica non sussiste più! Sono delle cialde croccanti e piacevoli sia da assaporare da soli che in compagnia di un buon te o caffè.Inoltre è possibile variare il gusto a piacimento, cambiando la frutta secca, sono ottimi con i Continua a leggere..

Questa era una meraviglia di focaccia molto morbida e gustosa preparata perché mi mancava il pane, la soddisfazione non era mancata.  Era buona da sola, accompagnata con dei salumi e formaggi, o per accompagnare i pasti.Ingredienti : 750 gr farina 0 per pizze e focacce 525 gr acqua 7 gr lievito secco attivo 15 gr sale 8 Continua a leggere..

Fare lo zucchero a velo col bimby è questione di un attimo, peccato che io non l’ho mai avuto, in questo caso chiedo aiuto a Federica, visto che ne possiede uno e insieme ne prepariamo una quantità direi quasi industriale… E io per i dolci ne uso tantissimo… Insieme ne abbiamo approfittato per preparare una Continua a leggere..

E’ iniziata la settimana dell’amore, la settimana più cuoricinosa dell’anno perciò fino al giorno di San Valentino vi allieterò con tante ricette dove a farla da padrona saranno proprio i cuori!Tanto per iniziare, oggi, vi propongo uno stuzzichino veloce e facile, una ricetta perfetta per buffet e feste di compleanno ma anche per aperitivi dell’ultimo Continua a leggere..

Il mitico Soldino era una delle merende più amate negli anni ’80 e ’90 Ve la ricordate? Ecco come fare in casa una delle merendine più amate di sempre! PREPARAZIONE 20 minuti COTTURA 4 minuti COSA SERVE (per 4 SOLDINI) per il pan di spagna: -80 g Farina – 80g Zucchero – 3 uova – Continua a leggere..

Noi di Light and Tasty iniziamo la settimana con un argomento goloso: i dolci, in particolare quelli al cucchiaio!Visto che tra qualche giorno è San Valentino, speriamo di riuscire a darvi qualche idea golosa ma non troppo calorica per festeggiare con il vostro partner. Un classico dei dolci al cucchiaio sono i semifreddi, ma non Continua a leggere..

Rosso, il colore della salute. E le arance rosse sono un frutto davvero eccezionale tanto che i nutrizionisti le pongono all’apice della piramide alimentare: tanti sono i minerali e le vitamine che contengono. Il colore rosso è dovuto al notevole contenuto di antocianine che svolgono un ruolo importante nella prevenzione e cura di molte malattie.E Continua a leggere..

Sono dei quadrotti di polenta passata al forno condita con radicchio di Treviso stufato e gorgonzola. Per la polenta: 500 g di farina gialla di polenta 2 l circa di acqua, dipende dalla farina gialla olio extra vergine di oliva Per il condimento: 700 g di radicchio trevigiano  150 g di Gorgonzola dolce  20 g Continua a leggere..

Nella puntata di giovedì a Masterchef, lo Chef Antonino e’ stato davvero troppo simpatico quando e’ arrivato con la mega caffettiera, e i concorrenti hanno dovuto cucinare con questo ingredienti, sono usciti piatti fantastici, questa sfida mi e’ piaciuta davvero tanto, così ho deciso di mettere le mani in pasta e cimentarmi anche io..e il Continua a leggere..