Tag Archives: Facebook

Strigoli al nero di seppia e gamberi, un piatto prelibato da vero figurone. Anche se non sembra è un piatto semplice da realizzare, con un gusto prelibato ma anche delicato e una figura da chef. Per una perfetta riuscita basta seguire la ricetta attentamente la prima volta poi sarà un gioco. Difficoltà: Bassa Preparazione: 45 Continua a leggere..

Questa è un’altra ricetta che su Facebook ha riscosso molto successo ed è la prima che faccio con la nuova crema spalmabile della Mulino BiancoSono delle brioche soffici e profumate che piaceranno proprio a tutti, grandi e piccini.. golosissime!!Seguitemi in cucina, oggi saccottini bicolore alla crema Pandistelle Ingredienti500 gr di farina Manitoba40 gr di cacao10 Continua a leggere..

Come preparare la focaccia barese in casa? Oggi ve ne parlo in quest’articolo dopo averla provata e dopo essermene innamorata al primo assaggio. La focaccia barese non è una focaccia normale, ma è “la focaccia” per eccellenza. Al suo interno sono racchiusi tutti i profumi e i sapori del Sud Italia. Per prepararla ed essere Continua a leggere..

La pastiera napoletana originale non ha bisogno di molte presentazioni..è una delle eccellenze della pasticceria napoletana, che viene consumata soprattutto nel periodo primaverile e pasquale, ma è talmente buona che viene preparata e consumata tutto l’anno. Per questa ricetta, di cui vi metterò il procedimento con e senza Bimby, ho fatto varie ricerche in rete Continua a leggere..

Torta rustica con ripieno di carciofi, ottima per tante circostanze da accompagnamento negli antipasti ad uno spuntino ma anche per una cena alternativa. Uno scrigno di pasta brisée che racchiude un ripieno di carciofi e uova strapazzate, molto goloso una vera sorpresa per il palato. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: Continua a leggere..

Le bombe di pancarrè con speck e formaggio costituiscono un antipasto sfizioso e facilissimo da preparare. Col pane per tramezzini ho deciso di provare le tanto sospirate bombe di pancarrè e così ne ho anche approfittato per usare lo speck e il formaggio rimasti in frigorifero. Ovviamente il ripieno varia in base ai vostri gusti Continua a leggere..

Come fare la mozzarella in carrozza in casa in maniera perfetta? Si, ve lo sarete chiesto almeno un milione di volte. Oggi risolverò tutti i vostri dubbi e cercherò di rispondere a tutte le vostre domande attraverso questa ricetta! La mozzarella in carrozza è un piatto super semplice da preparare ma, proprio per questo motivo, Continua a leggere..

Torta con crema chantilly e cocco, facile molto bella un sapore strabiliante. La farcitura interna con crema chantilly e una spolverata di cacao amaro che spegne la nota dolce della crema. La copertura di panna mescolata al cocco rapè gli conferisce una nota stuzzicante. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 1/2 ora Cottura: 35 minuti Porzioni: 8/10 Continua a leggere..

Le girelle di pane alla parmigiana costituiscono uno sfizio rustico e goloso, da preparare in maniera semplice e veloce e da servire per cena o come aperitivo e/o antipasto nei buffet. Avendo del pane per tramezzini a disposizione e delle melanzane, che in questo periodo in casa mia non mancano mai, mi sono voluta cimentare Continua a leggere..

Filetto di persico gratinato in padella, una ricetta semplicissima ma anche leggera e veloce. Il persico è un pesce con carni bianche magre solitamente si usa anche nelle diete proprio perchè poco calorica ma ha carni saporite. Lo troviamo nei banchi delle pescherie già in filetti quindi privo di lisca ma è consigliabile munirsi di Continua a leggere..