Tag Archives: ero

Nella mia immaginazione era verde, piovoso e ventoso. Non sarebbe stata la mia prima volta nell’Inghilterra oltre Londra e a parte una parentesi soleggiata alle fine di un agosto torrido di due anni fa quando a Grantchester nel Cambridgeshire ero andata a bere un tea pomeridiano presso la tea room The Orchard dove era solita Continua a leggere..

Della torta pan d’arancio con Bimby e senza Bimby ne avete mai sentito parlare? Io sì, ma non non mi ero mai soffermata nè a leggere la ricetta, nè ovviamente l’avevo mai provata. Nei giorni scorsi mi sono imbattuta nuovamente nella ricetta della torta pan d’arancio e ho voluto provarla visto che avevo anche delle Continua a leggere..

Il salame al cioccolato è un dolce che mi ricorda moltissimo le festicciole di compleanno di quando ero bambina, non poteva assolutamente mancare sulle tavole delle nostre feste di compleanno!Poi crescendo, da adolescente e da ragazza, è diventato il dolce must (oltre la torta di Mars..) da portare alle feste organizzate tra amici. Facile da Continua a leggere..

Ho un ricordo di quando ero bambina un po’ fatato…Rammento mia mamma che in cucina nella nostra prima casa, trasformava un barattolo di cartone in fragranti cornetti. Per me era letteralmente una magia, un prodigio compiuto dalle mani potenti di mamma.In realtà, acquistava il preparato di sfoglia per cornetti in barattolo che si trova tutt’ora Continua a leggere..

Il birramisù è un’ alternativa deliziosa al classico tiramisù. Da tempo avevo voglia di provarlo e, per farlo, mi sono ispirata alla sua ricetta, cambiando solo la quantità di alcuni ingredienti.Devo dire che mentre mi accingevo a prepararlo ero alquanto perplessa, mi sentivo un po’ traditrice del dolce tanto amato in tutto il mondo… Invece, Continua a leggere..

In questi giorni impazzano sul web ricette di dolcetti a forma di pipistrelli, fantasmi e qualsiasi soggetto macabro; anche se la globalizzazione ci impone tuffi in culture diverse dalla nostra, piuttosto che demonizzare questa festa anglosassone, vorrei piuttosto riscoprire le nostre radici culturali. In Sicilia la Commemorazione dei defunti assume una connotazione del tutto particolare: Continua a leggere..

Il torrone dei morti al cioccolato e nocciole è un dolce golosissimo da preparare in occasione della Commemorazione dei Defunti. È un dolce a base di cioccolato e nocciole tradizionale della regione Campania e viene preparato i primi giorni di novembre. Erano anni che volevo prepararlo e finalmente quest’anno ci sono riuscita. Ero davvero curiosa Continua a leggere..

Domenica 30 settembre è stato il mio compleanno e con esso è terminato il mio mese preferito! E’ stato un bellissimo compleanno, la mia famiglia mi ha fatto una sorpresa e mi ha portata a festeggiare a Venezia!  Cadendo durante il fine settimana me lo sono goduta di più, già me l’ero pregustata sabato quando Continua a leggere..

L’altro giorno “sfogliavo” la home di Facebook e trovo un video pubblicato da Puok&Med, il famoso blogger napoletano che mangia tantissimo in giro per la Campania. In questo video affermava che fosse possibile cuocere una pizza in padella in modo che risulti morbida e molto alveolata. In un primo momento ero un po’ scettica, dato Continua a leggere..

  Tra i ricordi più belli che custodisco riguardo all’autunno c’è il viaggio negli USA del 2011 ( se avete voglia di leggere qualcosa trovate diversi post qui ) , nonostante fosse solo la metà di Settembre fervevano i preparativi per Halloween e le zucche erano ovunque, abbiamo attraversato i campi dell’Ohio punteggiati di zucche Continua a leggere..