Tag Archives: erbe

Ingredienti: 4 uova, 250g friggitelli a rondelle, 300g pomodorini arancioni a spicchi, 30g parmigiano a scaglie, 20g scalogno tritato, erbe di Provenza, olio, saleRiunire in padella i friggitelli con lo scalogno, una presa di erbe di Provenza, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare per 10 minuti; unirvi i pomodorini, salare e proseguire Continua a leggere..

Le Maldive sono la meta ideale per chi cerca una pausa dal mondo. Che si tratti di una romantica fuga di coppia, una luna di miele, un anniversario da festeggiare, una vacanza in famiglia, un viaggio tra amici o un momento di benessere in solitaria, questo arcipelago incanta in ogni stagione. Le temperature sono sempre Continua a leggere..

In un panorama culinario che spesso si limita alle classiche insalate di pasta o di riso, l’estate 2025 si distingue per una rivisitazione sorprendente dell’insalata di patate. La chiave del successo? Un segreto che trasforma un piatto semplice in un’esperienza gustativa irresistibile. Tra le sole erbe aromatiche, è l’aneto a catturare l’attenzione, donando freschezza e Continua a leggere..

 plumcake salatoScritto iluna ricetta semplice e gustosa per un plumcake salato con feta e olive, perfetto per un aperitivo o un antipasto sfizioso!Ingredienti200 g di farina 003 uova100 ml di latte80 ml di olio extravergine d’oliva100 g di feta80 g di olive nere denocciolate1 bustina di lievito istantaneo per torte salate50 g di parmigiano grattugiatoSale e Continua a leggere..

Cavatelli con crema di parmigiano e erbe aromatiche un primo piatto semplicissimo, ma non per questo meno goloso.è Cavatelli in giallo Cavatelli con salsiccia e funghi porcini Cavatelli tricolori con finferli e salsiccia DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 350 gambi cavatelli Continua a leggere..

Di ritorno dalla Campania, con tanta buonissima mozzarella di bufala in valigia non ho resistito e ho realizzato questa friabilissima galette con pomodori ramati, capperi e erbe aromatiche che è perfetta per l’estate ma non solo. Gustosissima e saporita potrete realizzarla seguendo alla lettera la mia sfiziosa ricetta ma potreste optare anche per delle varianti. Ad Continua a leggere..

Antipasti freddi per l’estate Con l’arrivo delle temperature elevate, cucinare diventa quasi improponibile, per questo motivo cerco di cucinare solo nelle ore più fresche. Cotture veloci che poi si consumano a temperatura ambiente. Raccolta di antipasti e finger food sia di carne, che di pesce ed anche con proposte vegetariane.Tante idee sfiziose per iniziare un Continua a leggere..

Ali di pollo aromatizzate e gratinate al forno se vi piace il piccante e le erbe aromatiche, questa è la ricetta per voi. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 8 Ali di pollo 1 ciuffo erba cipollina Continua a leggere..

Avete presente quelle giornate in cui si ha voglia di fare mille cose e l’ultima di queste è stare ai fornelli? A me è capitato spesso nelle ultime settimane. Sono fasi che, specie con l’arrivo dei primi caldi. sono abituata ad attraversare e per me, chi mi segue dai primordi del blog lo sa, sopra Continua a leggere..

Avete presente quelle giornate in cui si ha voglia di fare mille cose e l’ultima di queste è stare ai fornelli? A me è capitato spesso nelle ultime settimane. Sono fasi che, specie con l’arrivo dei primi caldi. sono abituata ad attraversare e per me, chi mi segue dai primordi del blog lo sa, sopra Continua a leggere..