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Capita, a un certo punto della vita, di dover fare attenzione all’alimentazione, in generale, e di dover tener d’occhio carboidrati e zuccheri, in particolare. Un bel pasticcio, se ti piace gingillarti con un blog di cucina e avere sempre le mani in pasta. Ma se uno è curioso e appassionato davvero – e si da Continua a leggere..

Un dolce delizioso e privo di sensi di colpa, non contiene zucchero ed è a basso tenore calorico. Presentato nella jar da conserva è un dessert di grande effetto, molto salutare e semplice da preparare. Hai mai pensato di poter realizzare un dolce buonissimo senza aggiungere neppure un granello di zucchero? A volte anch’io che Continua a leggere..

Oggi vi voglio far provare un piatto di pasta davvero semplice e veloce, ma di grande effetto e soprattutto super buono! Sto parlando delle linguine con crema di formaggio!

Questo snack cinese decisamente d’effetto ha un sapore molto particolare, deve piacere. Se avete in mente il gusto delle cinque spezie cinesi, è più o meno quello. Provate, è semplice! Uova medie Salsa di soia: 80 mL, dei quali un terzo scura, se l’avete (ma anche la solita andrà benone) Alloro: due foglie Pepe di Continua a leggere..

Salve amici belli, oggi è la giornata della carbonara, ovvero la #carbonaraday e non potevo non scrivervi la mia ricetta. Io amo tantissimo questo piatto, mia madre l'ha sempre fatto con le uova intere e chiaramente unite alla pasta in tempi diversi e sul fuoco, e si creava l'effetto frittata, che a dirla tutta: lo odio.   Invece io Continua a leggere..

Chi, sin da piccolo, non ha amato le brioche soffici e golose? Beh, i miei bambini ne vanno matti  e, dopo tanto tempo, abbiamo realizzato a 4 mani, finalmente insieme io e la mia Chiararosa , un pan brioche molto  particolare ed  elaborato ma di grande effetto scenico. Si conserva per due /tre gg in Continua a leggere..

I carciofi in crosta di pasta sfoglia sono gustosissimi contorni da portare in tavola con effetto scenico (e non solo) garantito. I carciofi in crosta di pasta sfoglia vi conquisteranno,…

Il pesto di cavolo viola, con il suo colore intenso e originale di sicuro effetto, è un ottimo condimento per la pasta, spalmato su crackers, taralli, tartine ma anche per verdure crude. Il cavolo cappuccio viola, mangiato a crudo, ha ottime proprietà nutritive, stimola il metabolismo e possiede anche pochissime calorie. Pesto di cavolo cappuccio Continua a leggere..

Il Kefir è un alimento davvero sorprendente, ancora poco conosciuto, che può avere importanti benefici per aiutarti a perdere peso velocemente e in salute. Scopri le 3 caratteristiche che devi conoscere! Kefir e yogurt: un’ottima accoppiata per perdere peso! Perdere peso non è mai una questione semplice o scontata: coinvolge molti aspetti del nostro organismo, Continua a leggere..

Scopri le incredibili proprietà dimagranti e benefiche della Pitaya Gialla, uno strano frutto esotico che puo’ anche aiutarti a perdere peso! Perdere peso è sempre piuttosto difficile visto che va a toccare tasti dolenti: abitudini alimentari sbagliate, vizi, metabolismo lento, poca attività fisica, stress, ansie… Ovviamente tutti questi fattori hanno una loro incidenza nell’impedire, o Continua a leggere..