Tag Archives: cucina

la cucina belga – jefke

INGREDIENTI 300G DI FILETTI DI ARINGA 200G DI FAGIOLI BIANCHI 1 CIPOLLA 1 SCALOGNO 1 LIMONE OLIO ACETO LATTE 3 TUORLI D’UOVO PREZZEMOLO MAIONESE MARINARE I FILETTI DI ACCIUGA CON SUCCO DI  LIMONE CIPOLLA TAGLIATA A FETTE OLIO ACETO FARE UNA SALSA CON I TUORLI SODI IL LATTE IL PREZZEMOLO  LA MAIONESE LO SCALOGNO CONDIRE  ILFILETTI Continua a leggere..

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GIOCHI DI CUCINA: CHE PASSIONE

Non sempre è il caso, se si vuole cucinare, di tirare fuori pentole e padelle: lo si può fare anche in modo virtuale rilassandosi e divertendosi. Allora vi proponiamo tutta una serie di “giochi di cucina”. Trovate quello che più vi piace e “cucinate”. http://www.giochidicucina.com/

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Torta alle fragole, strawberry pie

“…una cosa fatta bene può essere sempre fatta meglio…”  E. Agnellima quanto è vero!!! quante volte nella vita abbiamo l’opportunità di poter migliorare qualcosa che facciamo oppure qualcosa di noi stessi, magari con l’aiuto di un’altra persona o a volte semplicemente con l’introspezione e un po’ di sana autocritica?Basta non chiudersi al mondo, basta essere aperti Continua a leggere..

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CUCINA TU, DOLCE SORPRESA: ARRIVA MAURIZIO SANTIN

Cucina Tu, la scuola di cucina diretta a Genova dalla vulcanica Serena Lastrico http://www.scuolacucinatu.it/, ha in programma qualcosa di davvero speciale per i suoi fans. Sta per arrivare in via Cavallotti 91.r non altri che Maurizio Santin, il “cuoco nero ” di Gambero Rosso Channel. Serena Lastrico E saranno appuntamenti per tutte le “gole” sia Continua a leggere..

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Oggi cucina…Giovanna – Lasagne al Salmone e zucchine

Oggi cucina con noi, la nostra amica Giovanna, food blogger e curatrice del blog appuntimperfetti. Ci ha inviato la ricetta delle lasagne che ha preparato appositamente per noi. Vediamo come procedere per replicarle. Ingredienti: Lasagne fresche, una confezione da 250 gr Zucchine, 4 Salmone affumicato, 300 gr Cipolla Olio extravergine d’oliva Burro Sale e pepe Noce Continua a leggere..

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la cucina facile – sorbetto al caffe

INGREDIENTI :  5 DL DI CAFFE’, 200G. DI ZUCCHERO FARE SOBBOLLIRE IL CAFFE’ CON LO ZUCCHERO PER 3′ SENZA MESCOLARE  METTERE NEL FREEZERE PER 3 ORE TOGLIERE FRULLARE  FINO A QUANDO NON SARA’ BEN MONTATO RIMETTERE IN FREEZER SERVIRE ON PANNA MONTATA E CHICCHI DI CAFFE’ AL CIOCCOLATO

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la cucina facile e veloce – mortadellina ripiena

INGREDIENTI : 2 MORTADELLINE, 160 G. DI TONNO SOTT’OLIO, 200G DI CRESCENZA TAGLIARE IL CAPO E LA CODA DELLA MORTADELLA TAGLIARLA A META’ CON UN COPPAPASTA TOGLIERE IL CENTRO DELLA MORTADELLA AMALGAMARE LA CRESCENZA CON IL TONNO E RIEMPIRE LA MORTADELLA. RICETTA FACILE FACILE E GOLOSA A PIAVCERE POTETE UNIRE ALLA CRESCENZA  SPEZIE, O INGREDIENTI A Continua a leggere..

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Pop Palestine al festival del viaggio a Firenze

Vi aspettiamo numerosi per vedere questo bellissimo film, sulla cucina palestinese. Un abbraccio!! 

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Melanzane alla parmigiana in padella

Questa che sto per presentarvi non è una semplice parmigiana, in quanto non dovrà essere composta né cotta in forno. Si tratta di “semplici” melanzane in padella, condite come se fosse una parmigiana. Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili, il procedimento è accessibile a tutti, anche a chi non è particolarmente avvezzo alla cucina, Continua a leggere..

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In cucina con Fuudly. La prima Fuudlylesson.

  Io non vi racconto troppo. Vi dico semplicemente: “che figata!” Ma non poteva che essere così per la prima di una lunga, e speriamo altrettanto fortunata, serie di #Fuudlylesson.     C’erano (e ci saranno) tutti gli ingredienti perfetti perchè risultasse una serata fantastica. Uno chef comunicativo, coinvolgente, preparato e creativo. Una location affascinante. Una compagnia non caotica, ma interattiva. E Continua a leggere..

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