FOOD BLOGGER: Antonella MorsodiFame

Eventi, ricette, recensioni di locali, ristoranti e designer di cucina, tutto condito da allegria e fantasia. WWW.MORSODIFAME.COM

Gli ultimi post di Antonella MorsodiFame

Caramel Croissant Pudding di Nigella

L’ultimo post è di qualche secolo fa.C’è stata di mezzo una gravidanza ed una bambina. Direi che come giustificazione basta.Non che non abbia cucinato nulla di nuovo, anzi, ma il tempo era ridotto all’osso.La priorità era sopravvivere e possibilmente farsi una doccia :)… il blog ovviamente era un bisogno secondario che è stato subito accantonato.Eppure Continua a leggere..

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Torta soffice vegan al limone e semi di papavero

Mezzanotte, niente per colazione e la mia cartella pinterest di ricette vegan.Trovo lei, la riadatto ai miei gusti e a quello che ho in casa.Buona, anzi di più. Soffice e profumata. Ho messo tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente, li ho miscelati bene e poi nel centro tutti i liquidi.Un colpo di frusta Continua a leggere..

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Con Una Semplice Crostata Di Mele

Ciao a tutti!Ciao a chi mi legge da un po’e ciao a chi mi ha conosciuto tramite il concorso di Tuki.Io sono l’incredula e fortunata vincitrice del primo premio del concorso ” E’ sempre l’ora del tè”. Io non sono una pasticcera provetta! Sono una ragazza che cucina e basta.Io non so fare i macarons! Continua a leggere..

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Pizza in padella

Sono le 11.30 non hai nulla per pranzo se non due miserrimi pezzetti di pizza avanzati della cena della domenica sera. Che fare? Vai a pescare nella memoria a lungo termine le possibilità che la tua magra dispensa ti offre: minestrone ( oh mamma mia non sia mai che perda 30 gr di ciccia), pasta Continua a leggere..

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TORTA TENERINA.. WHAT ELSE?!

Ciao a tutti amici di Morsodifame, Conoscete la Torta Tenerina? Se siete passati dall’Emilia-Romagna, sono sicuro che la conoscete più che bene! io ho avuto modo di conoscere questo strepitoso dolce ferrarese non appena trasferito a Bologna per motivi di studio e devo dire che è stato amore al primo assaggio…! Da allora lo preparo Continua a leggere..

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Cibus di Parma… e voi… lo conoscete?

Ciao a tutti,  amici di Morsodifame!!! Se siete degli amanti del buon cibo, della ristorazione, degli eventi food… questo è l’articolo che fa per voi!!! Ebbene sì, noi di Morsodifame siamo stati al Cibus 2016 e con un video abbiamo documentato tutto quello che è successo per voi! il Cibus è una fiera che si Continua a leggere..

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Passata di ceci allo zenzero con calamari e mazzancolle (: Freschissimi, quindi non fatelo di lunedi

Mai avrei pensato che legumi e pesce potessero legare.Sì, lo so, sono un classico, ma finché non ho provato ho guardato a questo sposalizio mare&monti con un pizzico di diffidenza; ora del tutto cancellata dopo aver provato a cucinare questo piatto. Per altro, facilissimo! INGREDIENTI x 4 persone Barattolo di ceci precotti (300 gr)8-12 Mazzancolle freschissime4-5 Continua a leggere..

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Torta al cioccolato golosa !

Cari amici foodies,  vi è mai capitato di perdervi tra le mille ricette di torta al cioccolato che esistono al mondo??? A noi sì, e così ci è venuta l’idea di farvi conoscere una ricetta (sì sì un’altra!) che vi semplificherà la vita (meno male!) Ora dimenticatevi le torte burrose o quelle con 6 uova per Continua a leggere..

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Cheesecake – La Video Ricetta di Fabri

Formaggio, biscotto e cioccolato… trovate niente di più goloso? E se provassimo a racchiuderli tutti e tre in una unica ricetta?! Ecco che a questo punto nasce la Cheesecake, una torta davvero golosa, facile e veloce che delizierà le nostre giornate migliori!! Farla è davvero semplice… basta seguire passo passo la nostra ricetta… Ecco a Continua a leggere..

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Pitti Taste – L’eccellenza del Gusto!

Ciao a tutti amici di Morsodifame, Devo dire che ho passato proprio un bellissimo fine settimana! sono stato nella culla del rinascimento, circondato da marmi e tetti spioventi in compagnia di Dante e il Brunelleschi… Impossibile confondersi… è Firenze!!  Ogni anno in questa bellissima città e in questo stesso periodo viene organizzata una fiera gastronomica Continua a leggere..

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