panini con farina integrale

panini con farina integrale – ricetta -

ingredienti

200g di farina bianca tipo 00
100g di farina integrale
180 ml di acqua 
7 g di lievito di birra
60 g di semi di chia
150 g di fagioli neri o rossi messicani già lessati
30 g di burro
8 g di sale

preparazione

macinate i semi di chia con un mixer da cucina o un macinino a mano  miscelate le due farine  con i semi macinati   e

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