Tag Archives: cucina

Foglie di salvia e fettine di zucchina, in pastella…

Foglie di salvia e fettine di zucchina, in pastella… … e di fritto non si mangia tutti i giorni, ma quando ci vuole, ci vuole !!! Ingredienti : 30 foglie grandi di salvia 1/2 zucchina gigante 200 ml birra freddissima 130 gr farina; pepe sale rosso di Hawaii farina x infarinare olio di girasole per friggere Continua a leggere..

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La cucina estiva in vacanza: viva la pasta col pomodoro!

 La cucina estiva in vacanza:viva la pasta col pomodoro! Ai bei pomodori che in questi giorni trovo dall’ortolana all’angolo non so mai dire di no. Me li preparo e li mangio in tutti i modi, da soli, insieme al feta, nelle insalate di pasta e, mi son detto, perché non usarli per prepararci un bel sugo per Continua a leggere..

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Insalata di pesche grigliate al gorgonzola

“Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene.” Banana Yoshimoto – Kitchen Vivere la cucina come fosse un laboratorio. Mescolare ingredienti per far nascere nuove emozioni, piccoli sentimenti da regalare e assaporare. Continua a leggere..

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Polpo all’insalata con patate

Polpo all’insalata con patate Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Polpo all’insalata con patate ecco una ricetta fredda per una cena estiva, leggera e rinfrescante. E’ un piatto unico e in circa 40 minuti è tutto pronto. provatelo! Ingredienti per 4 persone 1 kg di polipo 4 patate medie olio Continua a leggere..

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Polpo all’insalata con patate

Polpo all’insalata con patate Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Polpo all’insalata con patate ecco una ricetta fredda per una cena estiva, leggera e rinfrescante. E’ un piatto unico e in circa 40 minuti è tutto pronto. provatelo! Ingredienti per 4 persone 1 kg di polipo 4 patate medie olio Continua a leggere..

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UN SITO PER VOLTA: UN SITO POUR FEMME CON AGGIUNTA DI CUCINA

http://www.pourfemme.it/ Pourfemme.it, un sito della Nanopress dedicato, come da titolo, al mondo femminile con tante ed interessanti rubriche. Ci ha interessato perchè abbiamo scoperto che contiene anche un rimando alla cucina tradizionale ligure e genovese con alcune ricette della miglior storia gstronomica della nostra regione; ricette ben presentate nella veste grafica e aderenti al ricettario Continua a leggere..

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Due anni di Giulia Cook Eat Love

Giulia Cook Eat Love Due anni. Già due anni di Giulia Cook Eat Love. Mi sembra passato contemporaneamente così poco e così tanto, eppure son “solo già” due anni. Nell’ultimo anno, poi a Giulia Cook Eat Love è successo un po’ di tutto. Ha cambiato “indirizzo di casa” migrando sulla piattaforma di Cookaround che la ha Continua a leggere..

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GRANDI CHEF A CASA VOSTRA: I VOSTRI PIATTI LE VOSTRE FOTO

  Ancora piatti sfornati e pubblicati dagli amici di Zena a Toa che trovano ospitalità sul nostro sito. Anche oggi gradi chef a casa loro…E la cucina di casa nostra diventa un ristorante stellato. Iniziamo con le focacce di Michele Macciò, assolutamente in linea con la sua capacità professionale. Non è certo un novello del Continua a leggere..

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Waffle semi-integrali al latticello, frutti rossi e miele

E’ arrivato un nuovo aggeggio in cucina… avete indovinato quale? Esatto, la piastra per fare i Waffle! E quale miglior ricetta se non quella della bravissima An per cominciare a

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la cucina creativa spiedini di frutta salati

dosi per 4 persone ingredienti 1/ 2 melone 70 g di prosciutto crudo 1/4 di ananas 70 g di speck 1 pera 150 g di gorgonzola 1/2 avocado 60 g di salmone affumicato 10 olive  grandi denocciolate 70 g di prosciutto cotto ricavate la polpa dell’ananas  melone avocato e tagliatela a dadini  spellate la pera  Continua a leggere..

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