cucina egiziata – kukuye sabsi
dosi per 4 persone
ingredienti
4 uova
un mazzo di spinaci
crescione
coriandolo
menta fresca
prezzemolo
1 porro
10 gherigli di noce
uva sultanina
yogurt naturale
olio di oliva
sale e pepe nero
preparazione
mondate e lavate gli spinaci tritateli finemente con un ciuffo di prezzemolo un mazzetto di crescione uno di menta fresca un cucchiaio di