Tag Archives: cucina

Nuovo appuntamento con il marchio Céréal Bio e con una nuovissima ricetta realizzata con uno degli ingredienti principali della cucina vegana: il seitan. La ricetta di oggi propone dei deliziosi spiedini di seitan e zucchine profumati al rosmarino. Il seitan con verdure Céréal Bio è ricco in proteine vegetali oltre che un importante fonte di Continua a leggere..

La focaccia barese con Senatore Cappelli è la classica ricetta della focaccia tipica pugliese, realizzata con una farina di semola rimacinata tutta da scoprire. La focaccia barese è un must della cucina di Puglia e una delle tante specialità della tradizione italiana. Oggi ho voluto… L’articolo Focaccia barese con Senatore Cappelli proviene da Oggi Cucina Continua a leggere..

Milano in 9 brunch Milano in 9 brunch Con l’arrivo dell’autunno, a tutti viene la voglia di trascorrere la domenica all’aria aperta, magari facendo una gita fuori porta con gli amici, oppure, per chi vuole restare in città, un bel brunch sfizioso e, soprattutto, sostanzioso. Dove? Ecco a voi Milano in 9 brunch. I migliori Continua a leggere..

Londra in 6 pizzerie Londra in 6 pizzerie Londra è piena di italiani che, emigrando, hanno portato nella capitale inglese i prodotti tipici della gastronomia italiana: pizza, pasta e caffè. E’ facile girovagare per Londra e imbattersi in una bella pizzeria italiana. Tralasciando le catene italiane che hanno filiali a Londra (Rosso Pomodoro, 50 Kalò Continua a leggere..

Salsicce e friarielli sono un must della cucina napoletana, un piatto semplicissimo, ma di gran gusto. Gustati in un panino o come facciamo noi nel “cuzzetiello” di pane sono strepitosi ed irresistibili. Il cuzzetiello è la parte iniziale del pezzo di pane cafone: a Napoli è diventato un vero e proprio street food . Provate anche Continua a leggere..

Sempre di tendenza e molto richiesti, gli adesivi da muro permettono di trasformare la nostra casa e donare un’aria fresca e di tendenza alle pareti, con poca spesa e soprattutto in modo veloce. Realizzati in vinile di altissima qualità in un’ampia gamma di colori e texture, permettono di personalizzare ogni ambiente di casa. I più Continua a leggere..

Laboratori di pasta fresca con cucina, un trend in ascesa per la valorizzazione del nostro alimento principe. Pochi tavoli, nessuna tovaglia, in alcuni casi un bancone con sgabelli vista strada o vista cucina, l’acqua sempre a bollore e le salse pronte a saltare e avvolgere il formato di pasta artigianale scelto. Si tratta dei laboratori Continua a leggere..

Una location da sogno, nel mio Paese del cuore.  Finalmente dopo 7 anni di attività, sono riusicta a portare i miei workshop a Santarcangelo di Romagna.  Sono tanto tanto felice!  Dopo il workshop (come sempre pratico), ci sarà la degustazione di quanto prodotto durante la lezione nella terrazza panoramica di B&B Le Contrade I posti sono Continua a leggere..

Un tema davvero importante, lo spreco alimentare, purtroppo in Italia più di 1 tonnellata e 1/2 di cibo viene sprecato. Purtroppo al primo posto di tutto questo c’è proprio il consumatore, che vuoi per acquisti eccedenti le necessità, vuoi per atteggiamenti mentali sbagliati, è più il cibo che butta che quello che cucina. Noi con Continua a leggere..

C’è una regione in Italia che è ricchissima di piccoli e grandi tesori poco conosciuti dalla maggior parte degli italiani e che meritano una fama molto più ampia. Sto parlando dell’Abruzzo. Tra questi tesori c’è un paese delizioso, a pochi chilometri da Pescara: Città Sant’Angelo, uno dei Borghi più belli d’Italia, il cui centro storico Continua a leggere..