Tag Archives: cucchiaino

  Sono passate diverse settimane dall’ultimo post, la voglia di scrivere e raccontare è sempre più forte ma tutto attorno a me sembra ostacolare questo mio desiderio, potrei scrivere un’intero capitolo sui nonni che spariscono tra viaggi, crociere, imminenti “case da riordinare” o impegni improrogabili… fatto sta che nell’ultimo mese e mezzo io ed Annika Continua a leggere..

Treccia svedese alle mele, è la ricetta proposta dallo staff di  Re-Cake 2.0 per il mese di Gennaio! Una soffice pasta brioche racchiude un ricco ripieno di mele speziate. Mi piace molto preparare i lievitati, quindi come potevo non provare questa pasta brioche  preparata con la panna acida, è ottima provatela! – treccia svedese alle mele - Continua a leggere..

Una valida alternativa a salse e salsine La Vigilia di Natale, per cena, io e Marco siamo stati ospitati a casa di uno dei miei zii. Il nostro menù tradizionale è a base di pesce e molto ricco. Davvero molto ricco. Il mio gustoso modo di contribuire alla preparazione delle pietanze è stato farcire un panettone gastronomico, Continua a leggere..

Ingredienti: 8 cipolle dorate della stessa dimensione (1kg), 1 cucchiaino colmo erbe di Provenza, noce moscata, olio, sale Sbucciare le cipolle e lessarle in acqua bollente e salata per 10 minuti; scolarle e tagliarle a metà nel senso della larghezza. Su una teglia rivestita di cartaforno adagiare le cipolle con il taglio rivolto verso l’alto; Continua a leggere..

Oggi si avvera un sogno, nel mio blog posso pubblicare la ricetta dei brownies che io non posso né preparare né assaggiare.È un vero peccato, poiché è uno di quei dolci che vorrei veramente gustare! Enrica, però, ha deciso di realizzarla per voi! Vi piacerebbe mangiarli?Bene, allora potete provare questa strepitosa ricetta. La ricetta originale, Continua a leggere..

Patti chiari amicizia lunga: i 1551 macarons nati dalle mie mani sono frutto della mia ignoranza e insicurezza. In realtà sono sempre venuti abbastanza bene, ma avevo delle perplessità su quali dovessero essere le dimensioni. Poi la mia macaron coach mi ha inondato di immagini e ho capito che i miei non è che si Continua a leggere..

L‘insalata capricciosa è una preparazione simile all’insalata russa, preparata con carote e sedano rapa tagliati alla julien e condita con maionese. INGREDIENTI: groviera 50 g carote 100 g sedano rapa 100 g aceto di vino bianco 1 cucchiaio senape 1 cucchiaino sale fino q.b. prosciutto cotto (una sola fetta) 50 g maionese 300 ml PREPARAZIONE: Continua a leggere..

Ormai vivo in cucina….è l’unico posto nel quale  io riesca a non pensare,ai mie personali problemie a quelli che stanno affliggendo la ns bella  Italia..e….quindi..accumulo  tantissime ricette da postare.. INGREDIENTI:x impasto carne 1 kg.macinato di vitellone(magroq.b pane bagnato nel latte(solo mollica4 uovacirca 100g.di ricottasale e pepe q.b PER la panatura tarallini fragrantini classici con olio Continua a leggere..

Vi lascio la ricetta del mio buonissimo pane al latte, fatto con la macchina del pane. Questa volta io ho optato per quello senza lattosio! Baci Pane al latte1½ tazza di latte ½ tazza di acqua3½ tazze di farina2 cucchiaini di sale1 cucchiaino di zucchero1cucchiaino di olio½ bustina di lievito madre disidratato Nel recipiente versare Continua a leggere..

Ingredienti per 10 muffin80 g d’olio di semi; 100 g di zucchero; 20 ml di latte; 20 ml di caffè; 2 uovo; 130 g di farina 00; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 1/2 cucchiaino raso di caffèPer il frosting2 tuorli; 80 gr di zucchero; 200 gr di mascarponePolvere di caffè Continua a leggere..