Tag Archives: cucchiaino

Ingredienti: 500l latte fresco intero, 300g panna fresca liquida, 150g zucchero, 250g fragole a dadini, 30g zucchero di canna, 1 cucchiaino raso estratto di vaniglia In un pentolino dai bordi alti versare il latte con la panna, unirvi lo zucchero, l’estratto di vaniglia, porre sul fuoco e mescolando fare sciogliere lo zucchero, non portando il Continua a leggere..

Questa salsa è davvero particolare, ottima da servire con le carni, ma anche con il pesce.La consiglio anche per la farcitura di tramezzini o panini farciti, soprattutto a base vegetariana.L’avevo preparata diverso tempo fa proprio come accompagnamento ad un’insalata di quinoa, poi è stata così apprezzata che si è finiti a spalmarla sul pane.Provatela, è Continua a leggere..

Oggi a Light and Tasty si parla di Molluschi e crostacei, ingredienti quasi sempre dal basso contenuto calorico, ricchi di proteine, poveri di grassi (prevalentemente polinsaturi), presentano però contenuto di colesterolo non trascurabile e variabile in base al periodo di fertilità di questi organismi, proprio per questo non sono indicati per chi ha problemi di Continua a leggere..

panfocaccia al rosmarino dosi per 6 persone ingredienti per panfocaccia al rosmarino 350 g di farina bianca una patata lessa 15 g di lievito di birra mezzo cucchiaino di zucchero semolato un rametto di rosmarino 50 g di burro olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazione prima di tutto  sciogliere con lo zucchero Continua a leggere..

tortini fondenti alla fragola dosi per 4 persone ingredienti per tortini fondenti alla fragola 100 g di cioccolato fondente 50 g di cioccolato extra fondente 80 g di burro 70 g di zucchero semolato 20 g di farina bianca 2 uova 1 cucchiaino di panna fresca 70 g di confettura di fragole preparazione prima di Continua a leggere..

Tempo esecuzione: 30 minuti Ingredienti per 14 muffins: 160 gr. di farina di grano saraceno 60 gr. di zucchero 1 vasetto da 125 gr. di yogurt bianco di capra mezzo bicchiere di olio di girasole 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio qualche goccia di estratto di vaniglia Continua a leggere..

La Neapolitan brownie cake è la proposta di questo mese di Re-Cake 2.0. Una torta molto golosa, dalla consistenza particolare, data da una base di cioccolatoso brownie, una mousse setosa alla fragola che non smetteresti mai di mangiare e una soffice e dolce meringa italiana. Il nome è quello di un famoso gusto di gelato Continua a leggere..

Pasta alla ladra. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta, 1 spicchio di aglio, 100 gr di speck, 1 ciuffo di prezzemolo, mezza passata di pomodoro, 1 confezione di panna da cucina, tabasco. Preparazione In padella fate soffriggere l’aglio, unite lo speck tagliato a listine e, quando si sarà ben rosolato, aggiungete la passata Continua a leggere..

Ingredienti: 1 e 1/2 mela 1 uovo un pizzico sale 100 gr di zucchero 75 ml di olio di semi 175 gr latte 250 gr di farina 9 gr lievito per dolci 1 cucchiaino cannella + altra 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino buccia grattugiata di un limone  Preparazione : Lavare le mele, sbucciare, togliere Continua a leggere..

Piatto unico……………….. INGREDIENTI50 g.Spaghetti quadrati integrali1 carciofo(pulito, tagliato a spicchi50g.di ricotta light1 cucchiaino di olio evoun pizzico di aglio in polverepolvere di peperoncino q.b1 cucchiaino di parmigiano grattugiato1 cucchiaino di polvere di mandorle PROCEDIMENTOCuocere i carciofi in olio,aglio,sale ,peperoncino e poca acqua,freddare e unire la ricotta, Mentre cuoce la pasta,frullare i carciofi e ricotta aiutandosi con Continua a leggere..