Tag Archives: cucchiaino

Mujaddara (riso e lenticchie) in mezzo alla natura

Uno dei posti meravigliosi in Palestina da visitare appena finita questa pandemia, è il villaggio dei giovani, è uno spazio di terra preservato, dove ci sono alberi, piante, e le sue pietre e aria fresca.  Il villaggio dei giovani si trova in un luogo in cui l’avventura è tra le colline e le valli, è Continua a leggere..

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Focaccia classica

Dopo aver provato la ricetta della focaccia alla zucca ho deciso di provare anche la ricetta della focaccia classica di Stefano Cavada.L’ho preparata per un aperitivo e vi giuro che è andata a ruba, l’importante è seguire i vari passaggi e i tempi di lievitazione e otterrete una focaccia fantastica.Io ho deciso di guarnirla con delle Continua a leggere..

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#RicettediPasqua: Colomba fatta in casa al limone

Profumata e buonissima! Con la colomba fatta in casa al limone è subito Pasqua! Vediamo gli INGREDIENTI: 3 uova 350 g farina 90 g olio di semi di girasole 170 g latte 200 g zucchero scorza di 1 arancia e di 1 limone 1 fialetta Aroma Mandorla 1 bustina Lievito PER LA CREMA AL LIMONE: Continua a leggere..

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Frullato con bevanda Avena Bio, Céréal biscotti alla crusca d’avena, mela, mandorle e semi di chia

Per una colazione al top e un’alimentazione sana, equilibrata e ricca di gusto, prova questo strepitoso frullato con bevanda Avena Bio, Céréal biscotti alla crusca d’avena, mela, mandorle e semi di chia. La bevanda Avena Drink Bio è biologica, a basso contenuto di grassi saturi e naturalmente senza lattosio. I biscotti alla crusca d’avena Céréal hanno Continua a leggere..

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Cremina al caffè

Qualche giorno fa ero al telefono con mi a cugina Anna, ebbene sì abbiamo stesso nome e cognome (ma questa è tutta un’altra storia) e lei stava preparando la cremina al caffè.  Poi l’altro ieri sento armeggiare in cucina e anche mia figlia si stava preparando la cremina in questione.  Ho interpretato questi due episodi Continua a leggere..

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Panini Rosette ( Michette) con il bimby

Le rosette di pane ( anche chiamate Michette) sono un formato di panini tipici della cucina romana. Insieme alla ciriola, appartengono alla famiglia dei panini soffiati, quei pani che sono quasi privi di mollica e presentano una crosticina friabile e croccante. Le rosette di pane fatte in casa non sono particolarmente difficili da fare, richiedono solo la giusta Continua a leggere..

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Shelpek Focaccine Fritte

Le shelpek sono delle focaccine  fritte originarie del Kazakistan, un paese dell’Asia centrale. Si preparano abbastanza velocemente e possono essere gustate sia in versione salata, accompagnate da formaggi e salumi, che in versione dolce, con marmellata ad esempio o miele ecc.Questa ricetta così come il pane fatto in casa, l’ho trovata su you tube sul Continua a leggere..

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Tortine al semolino e limone

Per queste tortine al limone, due certezze: la ricetta è di Ottolenghi e proviene dal libro Sweet, ed è stata proposta dal team di Recake Reloaded. Con queste due premesse non può che essere buonissima ed un successo. Le ho fatte due volte. La prima non avevo uno degli ingredienti necessari, il semolino e allora Continua a leggere..

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Muffin alle carote, le tortine monoporzioni facili da fare

I muffin alle carote sono dei dolcetti monoporzioni soffici e genuini, fatti a base di ingredienti semplici con l’aggiunta delle carote, ortaggio prezioso ricco di flavonoidi e vitamine. I muffin alle carote sono l’ideale per una colazione e una merenda sana e genuina, per grandi e piccini. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 15 minuti.Tempo di Continua a leggere..

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MUHAMMARA

Avevo dei peperoni in frigo da consumare epoca voglia di cucinare così ho pensato a questa ricetta saporita, fresca e veloce. La ricetta originale, araba, vorrebbe la molassa di melograno, non avendola hpo usato del miele di castagno (un cucchiaino) devo dire che mi è  piaciuta lo stesso, Per il resto vi do’ la mia Continua a leggere..

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