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Ingredienti: 210g polpa di banane schiacciata, 90g muesli alle mandorle, 20g gocce di cioccolato fondente, 30g zucchero di cannaSbattere la polpa delle banane con lo zucchero, incorporarvi il muesli, le gocce di cioccolato e mescolare in un composto omogeneo; riporre in freezer per 30 minuti. Con un cucchiaino formare 18 mucchietti di impasto, distanziati, su Continua a leggere..

Maionese al curry Porzioni: 6 Tempo: 15 minuti Problema: semplice Stampa Le salse che buone che sono, accompagnate alla carne, dentro i panini, abbinate alle verdure, e quanti  altri utilizzi possono avere…. io davvero con il Bimby ne preparo tantissime. Naturalmente lo stesso procedimento lo potete utilizzare con un frullatore ad immersione. Qui trovate anche Continua a leggere..

Oggi non avevo voglia di fare i classici intrecci si vede?? Si diciamo che mi è partito l’estro ed ho voluto creare una crostata un pochino diversa dal solito e soprattutto avevo voglia di utilizzare più gusti all’interno. In verità è che sono troppo golosa delle confetture  Fiordifrutta e così ne ho volute utilizzare più di una Continua a leggere..

La pizza con patate e mozzarella a me è piaciuta moltissimo, io la insaporisco con gli aromi per arrosto, quasi tutti la insaporiscono di solo rosmarino ma con gli aromi per arrosto che sono un mix di tante erbe aromatiche e tutta un’altra cosa! Una pizza assai appetitosa pur nella sua semplicità, gli aromi per Continua a leggere..

Versare il lime e lo zucchero e mescolare fino al suo scioglimento. Versare il rum e le foglie di menta e massaggiare le foglie con un cucchiaino. Riempire di ghiaccio e versare la soda. Guarnire. L’articolo Mojito – Fresco, dissetante e ti porta subito in spiaggia proviene da CucinoIo.

A voi non viene mail la voglia di scrivere una letterina non so ad un amico, ad una persona che non vediamo da tempo? Trovo che sarebbe bello riprendere a farlo senza l’uso freddo ed impersonale di una mail. Chissà forse un giorno lo farò e sarà buffo vedere l’espressione di chi riceverà la mia Continua a leggere..

Ingredienti: 4 weisswurst (400g), 600g patate rosse, 280g cipolle rosse affettate, 80ml birra chiara, 1 cucchiaino raso semi di cumino, olio, sale, pepeMettere le patate in un tegame, coprirle con acqua fredda, portare a bollore, salare e cuocere per 10 minuti; unirvi i wurstel e proseguire la cottura per altri 5 minuti. Scolare il tutto, Continua a leggere..

Un’altra ricetta del periodo pasquale è quella dei quaresimali napoletani. Si tratta di biscotti semplici e gustosi che venivano preparati  nei conventi, durante il periodo quaresimale, dalle religiose che praticavano, più di tutti, il digiuno e l’astinenza. Questi biscotti erano perfetti perchè poveri di grassi animali potevano essere consumati senza commettere peccato. Simili ai cantucci Continua a leggere..

Questi taralli sono una variante di una ricetta di Carmen, amica e blogger di ricettecongusto. Nella descrizione trovate sia la preparazione con esubero di lievito madre che con lievito di birra fresco o granulare. Ingredienti dosi per la preparazione con esubero lievito madre 200 g di esubero lievito madre 300 g di farina 0 200 g Continua a leggere..

Farro vongole e pomodorini Porzioni: 2 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa Da quando ho imparato a non saltare mai un pasto, mi sono resa conto che effettivamente mi sento meglio, e davvero ingrasso meno, ho insieme alla mia nutrizionista Federica, imparato a mangiare correttamente, perché io amo cucinare ma tantissime volte sbagliavo abbinamenti e Continua a leggere..