Tag Archives: cucchiaini

  Ingredienti: 2 tazze di latte vegetale (io preferisco il latte di avena integrale), 4 cucchiaini di sciroppo d’acero, 1/2 cucchiaino circa di curcuma, pepe appena macinato, vaniglia bourbon. Preparazione: Scaldare il latte con la curcuma. Montarlo con il pimer aggiungendo lo sciroppo d’acero, versarlo nelle tazze e spolverizzare con vaniglia ed un pizzico di Continua a leggere..

  Ingredienti: 1 mela, 4 datteri medjoul, 1 manciata di nocciole, fiocchi d’avena o di orzo integrali, 2 tazze di latte vegetale, 3 cucchiaini di sciroppo d’acero, 40 gr cioccolato fondente. Preparazione: Tagliare la mela ed i datteri a cubetti piccoli, tagliare finemente anche il cioccolato. In una ciotolina unire latte e sciroppo d’acero e Continua a leggere..

I panzerotti fritti pugliesi sono una grande specialità, morbidissimi, sono i calzoni fritti  che trovate nelle rosticcerie e pizzerie e non capite come fanno a farli così morbidi. La bontà e morbidezza stanno nell’usare le patate lesse, oppure i fiocchi di patate che è il purèe di patate liofilizzato, e lo strutto. In Puglia sono Continua a leggere..

Ingredienti: 200ml latte di cocco, 30g farina di cocco, 50g zucchero, 20g amido di mais, 30ml acqua, 2 cucchiaini di cacao in polvere, cocco frescoIn un pentolino dai bordi alti mescolare lo zucchero con l’amido, intridervi l’acqua, il latte di cocco e per ultimo la farina, porre sul fuoco e mescolando portare a bollore; abbassare Continua a leggere..

BAGUETTES VELOCI La baguette è un tipico pane francese dalla forma allungata, croccante fuori e morbido dentro. Ingredienti: Farina 00 500 gr Acqua 325 ml Lievito di birra 1 da 25 gr Sale fino 2 cucchiaini rasi Olio extravergine d’oliva Preparazione: In una ciotola mescolate la farina con il sale. Sciogliete il lievito nell’acqua e Continua a leggere..

Il bicerin è una bevanda storica piemontese, in dialetto significa bicchierino, a base di cioccolato, caffè e panna leggermente montata. Una bevanda antica dalle origini risorgimentali che subentra nel 1840 alla settecentesca bavareisa, che era fatta con gli stessi ingredienti. Il bicerin era molto amato da Camillo Benso Conte di Cavour, ma anche da altri Continua a leggere..

Questo frullato di fragole, kiwi e zenzero è un’ottima bevanda rinfrescante con poche calorie, l’ideale per una colazione e una merenda sane. Uno spuntino delizioso e semplicissimo da fare in casa. Un vero concentrato di nutrienti importanti che fanno molto bene alla salute, di grandi e piccini.   Per realizzare questo frullato vi servirà soltanto Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 50g burro, 200g ricotta, 100g fragole a dadini, 20g zucchero di canna, 10 spicchi di fragole, 5 cucchiaini di crema al pistacchio, zucchero a veloSbattere la ricotta con lo zucchero di canna, unirvi le fragole e riporre in frigor fino all’utilizzo. Srotolare la pasta sfoglia e nel senso della Continua a leggere..

                                                    buongiorno, partecipo al ReCake 2.0 con il Colac pane rumeno delle feste devo dire che è un pane che non conoscevo ma è stato molto apprezzato forse va migliorata la Continua a leggere..

 focaccia ai cereali – facile e golosadosi per 4 persone ingredienti per focaccia ai cereali 500 g di farina ai cereali 250 ml di acqua tiepida lievito di birra fresco olio extravergine di oliva 2 cucchiaini  di sale preparazione prima di tutto fate sciogliere il lievito in poca acqua tiepida poi unirlo alla farina con il resto dell’acqua l’olio extravergine di oliva due Continua a leggere..