Tag Archives: Crepes

Gli gnocchi con crema di zucca e guanciale costituiscono un primo piatto facile e gustoso da servire a pranzo o a cena. Chi mi segue da tempo sa bene quanto io ami la zucca e la provo nei modi più svariati, anche nei dolci. Oggi voglio proporvi la ricetta di questi gnocchi zucca e guanciale Continua a leggere..

Ricetta base per le crepes – la ricetta perfetta della pastella per crepes sia dolci, sia salate. La pastella per le crepes è una preparazione di base facilissima, dalla quale si possono ottenere delle basi che possono essere farcite sia con ripieni dolci, sia con ripieni salati. Vi sarete spesso chiesti quale sia la ricetta per fare le crepes, anche perchè ci Continua a leggere..

Le crepes di zucchine sono delle deliziose crespelle con tante zucchine nell’impasto: ciò le rende morbide e umide ma soprattutto perfette per preparare un pasto completo anche per chi (come i miei figli) non ama troppo le verdure! Potete farcirle ad esempio con prosciutto cotto e formaggio e gustarle tiepide o fredde, oppure potete utilizzarle Continua a leggere..

Crepes dolci con crema diplomatica Crepes dolci con crema diplomatica sono un dessert fresco davvero speciale. Un morbido involucro che racchiude un cuore di crema delicata e soffice, una vera e propria golosità. Le crepes con crema diplomatica sono ottime servite con frutta fresca di stagione, le fragole ad esempio ci stanno benissimo. Un dessert Continua a leggere..

  Ingredienti: 50 gr farina di farro appena macinata, 50 gr farina di grano saraceno appena macinata, 4 gr cremortartaro per torte salate, 200 gr acqua (o metà acqua e metà latte vegetale), 15 gr olio extravergine d’oliva, 1 pizzico di sale. Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti, amalgamando bene per evitare che si formino grumi Continua a leggere..

Crepes dolci con farina di riso ripiene di crema alle nocciole, golose e facilissime da preparare. Perfette da servire per colazione e merenda. Per preparare le crepes dolci con farina di riso ho usato la mia ricetta base delle crespelle, che è perfetta proprio perchè si possono farcire in tanti modi.Tante altre ricette le trovate Continua a leggere..

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Crepes ricotta e spinaci con besciamella 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

Queste crepes di lenticchie rosse, sono deliziose e facilissime da fare! Sono una gustosa alternativa per consumare questi legumi ricchi di proteine, fibre e acidi grassi Omega 3 e Omega 6. Sono facilmente digeribili ed hanno un basso indice glicemico, il che le rende adatte a chi soffre di diabete e deve stare attento all’alimentazione. Continua a leggere..

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