Tag Archives: cocco

E’ stato un periodo…nuovo. Sto gestendo tante situazioni che non avevo mai affrontato o dovuto affrontare, sto vivendo (come tutti) senza poter fare programmi di medio o lungo periodo, immersa nelle incertezze, nutrendomi delle mie poche certezze. Negli ultimi mesi ho cucinato poco, o meglio, ho cucinato molto, ma per sopravvivenza. Ho preparato settimanalmente crackers Continua a leggere..

Mendiants, tipici dischetti della pasticceria francese, di cioccolato arricchiti con frutta secca, frutta candita o essiccata.Se avete letto il romanzo o visto il film “Chocolat”, ricorderete la protagonista che preparava questi deliziosi cioccolatini per conquistare gli abitanti del piccolo paese di Lansquenet. Anche voi, nel prepararli conquisterete tutti.Una ricetta molto semplice da realizzare, senza aver Continua a leggere..

Kokosbollar, praline di cioccolato svedesi senza glutine. Quanti di voi hanno sentito parlare delle praline svedesi, le Kokosbollar, tipiche del periodo natalizio? Piccole delizie senza uova, senza glutine, senza farina, senza cottura. Semplicissime da preparare ma ricche di gusto. A base di fiocchi di avena, caffè, cacao e cocco. Perfette per accompagnare una tazza di Continua a leggere..

Se siete amanti del cocco o conoscete qualcuno che lo ama, regalategli questi biscottini per Natale oppure preparateli per mangiarli in compagnia durante le feste. Sono friabili, profumati e golosi. Cosa ve lo dico a fare?! Uno tira l’altro. Ingredienti:- 1 uovo- 80 gr di zucchero – 100 ml di olio di semi di girasole- Continua a leggere..

                                                                              Bentrovati nella nostra consueta rubrica Light & Tasty: oggi andiamo a tutta spezia! Abbiamo la libertà di Continua a leggere..

Sono delle palline formate da biscotti secchi, cacao, mandorle a scaglie tritate, poi ripassate nel cocco rapè. Semplici, veloci, senza cottura e buonissimi. Ingredienti: 250 g di biscotti secchi 100 g di zucchero semolato 30 g di mandorle a scaglie 80 g di burro sciolto 3 cucchiai di cacao amaro Rum Per rifinire cocco rapè Continua a leggere..

La cheesecake al cocco e Nutella è un fresco dolce al cucchiaio, dal sapore delicato e invitante.Si tratta di una torta fredda senza cottura di facile preparazione, che piace sia ai bambini che agli adulti. Propongo questo dolce in alternativa al classico Tiramisù o, meglio ancora, ai soliti Pandoro o Panettone che vengono consumati durante Continua a leggere..

Se avete voglia di preparare in casa dei biscotti golosi e sani allo stesso tempo, i miei cookies con fiocchi d’avena e Nocciolata Crunchy sono decisamente la scelta azzeccata! Per preparare questi cookies non servono le fruste elettriche o altri piccoli elettrodomestici: basta impastare a mano tutti gli ingredienti. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10 Continua a leggere..

Ricetta per preparare una buonissima Ciambella al cocco e yogurt senza glutine e senza burro, morbida e profumata; ideale per la prima colazione e merenda. Non perderti la ricetta= > Polpettone di carne con patate Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ”  Zero glutine…100% Bontà Continua a leggere..

  Ingredienti: 60 gr olio di semi, 80 gr sciroppo d’acero, 10 gr cacao amaro, 50 gr nocciole, 50 gr mandorle, 120 gr fiocchi d’avena, 20 gr cocco rapè. Preparazione: Tritare nocciole e mandorle, tritare anche leggermente i fiocchi d’avena. Unirre tutti gli ingredienti e mescolare tutto. Trasferire su una teglia con cartaforno, livellare e Continua a leggere..