Tag Archives: cioccolato

I tartufini di cous cous al cioccolato e cocco sono dei dolcetti golosissimi da preparare in occasione della festa degli innamorati. Sono facilissimi e posso assicurarvi che conquisterete tutti con il loro gusto delicato. Per prepararli ho usato il cous cous bio di Martino, dopodiché mi sono ispirare da uno di quegli abbinamenti classici che Continua a leggere..

Non sono vegana o celiaca ma amo provare tutto, sia le ricette tradizionali, che quelle moderne; mi piace portare in tavola ricette vegetariane, vegane o le ricette “senza” : senza glutine, senza lattosio. Non sono neanche pazza per il cioccolato o meglio, non amo particolarmente le tavolette di cioccolato mangiate a tocchetti, ma mi piacciono Continua a leggere..

Da due anni a questa parte, tutti i compleanni  della famiglia sono stati festeggiati in intimità, poche persone, a volte proprio pochissime, senza quell’atmosfera festosa e rumorosa d’allegria che è d’obbligo. Malgrado tutte queste sofferenze pandemiche, a modo mio, ho voluto caratterizzare ogni ricorrenza con un dolce unico, particolare, dedicato con tutto l’amore che posso, Continua a leggere..

Il plumcake alla nocciolata è un dolce golosissimo e super semplice da preparare, senza olio e burro. Prepararlo è davvero semplicissimo. Il suo gusto cioccolatoso e scioglievole saprà come conquistare il vostro cuore. La superficie del plumcake con la nocciolata è ricoperta da una colata di ganache al cioccolato fondente che rende questo dolce ancora Continua a leggere..

I muffin alle carote sono dei golosissimi dolcetti che si preparano davvero facilmente e possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata così come sono, oppure potete accompagnarli con una buona tazza di tè o caffè. Le gocce di cioccolato, poi, danno quel tocco di golosità in più. Chi mi segue sa che io sono Continua a leggere..

Il cous cous di piselli con merluzzo all’arancia è un primo piatto leggero e gustoso, perfetto da preparare se ci si vuole mantenere in linea senza rinunciare al gusto. Preparare il cous cous di piselli con merluzzo e arancia è davvero semplicissimo e sono certa che vi conquisterà al primo assaggio. Personalmente non posso più Continua a leggere..

Come fare il delizioso e versatile sanguinaccio dolce senza uova e facilmente con la ricetta di un pasticcere procidano. L’articolo Sanguinaccio dolce al cioccolato: la ricetta napoletana è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La Crostata con cioccolato e nocciole è una torta deliziosa con base di pasta frolla e ripieno cremoso di cioccolato fondente, crema alle nocciole e nocciole tritate. Un dolce pensato per le occasioni speciali come quella di San Valentino. Per realizzare questo dolce ho utilizzato per la pasta frolla la ricetta del maestro Montersino, il Continua a leggere..

Sfogliata dolce con crema di marroni il classico dolce da fare in velocità sono due dischi di pasta sfoglia che racchiudono un ripieno di crema di maroni e gocce di cioccolato fondente. Quando si ha voglia di qualcosa di dolce che sia pronto in fretta senza tante preparazioni. Adatto sia dopo i pasti, a anche Continua a leggere..

Ingredienti: 100g pistacchi non salati sgusciati, 100g cioccolato bianco a pezzettini, 150ml latte intero, 100g zucchero, 30g burroImmergere i pistacchi in acqua bollente per 15 minuti, scolarli, versarli su un tovagliolo e sfregarli in modo da staccare la pellicina che li avvolge. Asciugare i pistacchi, lasciarli raffreddare, metterli nel mixer con lo zucchero, il cioccolato, Continua a leggere..