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Torta al cacao e pasta di mandorle…. …. per compleanno di Sergiu. Ieri 20 ottobre ha compiuto gli anni il ragazzo più grande e siccome non sta più con noi per via del lavoro, è arrivato solo oggi a casa, non potevamo non riceverlo con una tortina golosa come questa. Anche se piccolina, per via Continua a leggere..

«Date a una donna le scarpe giuste e conquisterà il mondo».Grazie Marilyn perché quando navigo la sera su Zalando, Asos e compagnia bella alla ricerca di un nuovo paio di sneakers, penso che non potrei essere più d’accordo – come forse un sacco di altre shoe-addicts che vivono su questo pianeta – e il fatto Continua a leggere..

I panini di zucca e cioccolato sono stati una piacevole scoperta per me che non avevo mai fatto dolci con questo ortaggio. Soffici e profumati all’arancia, appena sfornati sono la fine del mondo, con un cuore di cioccolato che fonde con il calore della cottura… mmmm davvero deliziosi! Perfetti per festeggiare Halloween, ottimi anche per Continua a leggere..

Ingredienti: 300g pandolce a fette alte 2cm (il mio), 1lt latte fresco, 200g zucchero, 100g farina OO, 60g cacao in polvere, 40ml crema whisky, 2 uova, topping al cioccolato, zucchero a velo Foderare di pellicola uno stampo a cassetta di 18x10cm, facendola sbordare. In un pentolino dai bordi alti sbattere le uova con lo zucchero, incorporarvi Continua a leggere..

Facile e versatili, questi gusci di pastafrolla possono essere trasformati in tante versioni differenti di crostatine; con della marmellata possono diventare un dolce monoporzione da colazione o da merenda, con creme o ganache possono invece trasformarsi in eleganti dolcetti per i momenti di festa.

Ebbene si, sto cercando di rimettermi in riga con il regime alimentare ma, preparando tutti i giorni ogni ben di Dio per la family, resistere è davvero difficile. Per darmi un aiutino mi sono messa alla ricerca di un dolce che fosse goloso ma al tempo stesso light Impossibile direte voi! E invece no :) Continua a leggere..

I biscotti al cacao e cocco sono dei friabili biscotti di frolla montata al cacao, bagnati nel cioccolato al latte e passati nella farina di cocco. Sono un dolcetto delizioso per qualsiasi occasione, sia come pasticcini da buffet che da… L’articolo BISCOTTI AL CACAO E COCCO SUPER GOLOSI proviene da La Penisola del Gusto.

Cestini con mele cotogne e cioccolato I cestini con mele cotogne e cioccolato sono dei cestini di pasta frolla preparata con pochi grassi riempiti con le mele cotogne alla cannella e con sopra del coccolato fondente. Questi cestini sono facili da preparare e si possono riempire con tuttto ciò che la fantasia suggerisce. Difficoltà: Bassa Continua a leggere..

Questa variante della mia panna cotta al cioccolato bianco è nata per festeggiare la patente di mia sorella. Per celebrare l’evento, mia madre ci ha invitato a cena, io mi sono offerta di fare il dolce, ma visto che ero presa da mille cose da fare, ho optato per il dessert più veloce e facile Continua a leggere..

Oggi vi propongo dei tozzetti più rustici, niente mandorle ma nocciole, noci e uva passa, oltre naturalmente al cioccolato fondente. A me la frutta secca piace tanto, la uso molto nei dolci e infatti nella mia cucina non manca mai. E d’altronde appartengono alla tradizione gastronomica calabrese tanti dolci con la frutta secca: marzallette, pitta Continua a leggere..