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Menù di San Valentino Avevo in mente già da qualche giorno questa torta da preparare per San Valentino, che personalmente non amo più di tanto, ma so già che se non avessi preparato un dolce, qualcuno guardandomi con aria un po’ triste mi avrebbe detto: <Allora per oggi non facciamo proprio nulla… neanche un dolcetto?> Continua a leggere..

La torta ideale per la giornata più romantica dell’anno, la chocolate cake è un tripudio di golosità e cioccolato e non è nemmeno complicata da fare.  Un guscio di pasta friabile e croccante al cacao che accoglie una crema deliziosa e golosa … insomma, se volete prendere per la gola la vostra dolce metà la Continua a leggere..

Torta di Mele al Mascarpone – Avevo già provato ad utilizzare il mascarpone in una torta (la torta al mascarpone e gocce di cioccolato) e so benissimo come renda soffice e umida la consistenza de dolce…una goduria! Questa volta è toccata ad un classico…la TORTA DI MELE… che con l’utilizzo di tante mele e di Continua a leggere..

Grissini al Cioccolato Piccante: Non sapete quale dolce preparare a San Valentino? Un dolce velocissimo con pochi ingredienti e che in meno di 4 minuti sia già pronto, ecco questi grissini sono perfetti, col tocco in più:il cioccolato al peperoncino …anche afrodisiaci! Ingredienti Grissini 150 gr di cioccolato (io ho usato il fondente) codette di Continua a leggere..

Grissini al Cioccolato Piccante: Non sapete quale dolce preparare a San Valentino? Un dolce velocissimo con pochi ingredienti e che in meno di 4 minuti sia già pronto, ecco questi grissini sono perfetti, col tocco in più:il cioccolato al peperoncino …anche afrodisiaci! Ingredienti Grissini 150 gr di cioccolato (io ho usato il fondente) codette di Continua a leggere..

Vorrei raccontarvi qualcosa di bello, che venga associato alla festa dell'amore, ma non ricordo di aver trascorso o festeggiato questo giorno con qualcuno che lo meritasse davvero. Forse quando avevo 14 anni, si proprio così.  Ecco io per questo giorno tanto festeggiato, preparo qualcosa di buono per me, perché a San Valentino la prima persona Continua a leggere..

Ci sono degli accostamenti che preferisco, nei cibi, e che mi piace riproporre in modi e consistenze diverse. Il cioccolato, le pere e le mandorle, per esempio. Adoro il modo in cui l’amarognolo della mandorla esalta la dolcezza del cioccolato e della pera. Ne ho tirato fuori un dolce al cucchiaio strepitoso, semplice da realizzare Continua a leggere..

Torta al Mascarpone e fragole, una base croccante e una deliziosa crema al limoncello, ideale come dessert alla fine di un pranzo. Molto simile alla cheesecake come consistenza. Facile da fare e con la copertura di fragole e cioccolato è molto indicata per una cena intima. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 80 minuti Continua a leggere..

Facilissime da fare, queste sfogliatine hanno un CUORE morbido di pere. E cosa abbinarci se non delle gocce di cioccolata e delle mandorle? The post sfogliatine di pere, cioccolato e mandorle appeared first on .

Dolci con arance..quanti se ne preparano in questo periodo? Sicuramente tantissimi, perchè questo è proprio il periodo in cui le arance danno il meglio di sè! E poi vogliamo parlare della bontà e del profumo che sprigionano tutti i dolci con arance? Sono davvero buonissimi e personalmente li preparo spessissimo! Da sole o in combinazione Continua a leggere..