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Oggi una crostata golosissima che sa di casa e di famiglia. Una crostata semplice da preparare e molto versatile che va bene per la merenda ma anche per un fine pranzo. Un guscio friabile di pasta frolla racchiude un ripieno cremoso con una copertura croccante capace di deliziare anche i palati più difficili. Allora non ci Continua a leggere..

buongiorno e buon weekendquesta mattina mi sono svegliata piena di energia,con la voglia di faresarà che i giorni passano e stare  in casa senza andare a scuola si fa sentireil coronavirus,giusta per ricordare perchè non andiamo a scuolaè presente anche qui a Pesarosono ormai due settimane,penso,ho perso il contoanche se devo dire non mi sono Continua a leggere..

Un dolce morbido e profumato per cominciare la giornata con il sorriso… Ingredienti: 200 gr farina 003 uova 150 gr burro 80 gr zucchero di canna70 gr di zucchero bianco 200 gr uvetta 100 gr noci pulite 1 tazzina di latte 1 tazzina brandy o rum 1 bustina di  lievito zucchero a velo Procedimento: Per prima Continua a leggere..

questo era un vecchio post ho aggiornato le foto durante la settimana dei laboratori a scuola ho conosciuto lo chef Samuele Buscaglia  ha insegnato a noi tutti a cucinare  ecco una delle sue ricette lista della spesa 500 gr di farina 200 gr di burro morbido 120 gr di zucchero 2 uova 1/2 bustina di Continua a leggere..

Questo dolce variegato al cioccolato è una ricetta facile e sfiziosa. E’ perfetto sia a colazione, sia per una sana merenda, ed è un dolce soffice e morbido che si prepara velocemente. Il classico dolce che piace davvero a tutti. I plum cake sono sicuramente tra i dolci più amati sia per la loro semplicità Continua a leggere..

Cosa vi serve per la base… 300 gr di farina 00 115 gr di burro 170 gr di zucchero 3 uova 70 ml di latte 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 bustina di vanillina 1 fialetta di aroma vaniglia Cosa vi serve per la crema al mascarpone 500 gr di mascarpone 3 Continua a leggere..

Nella sua semplicità, la chiffon Cake è una torta buonissima.Ieri ho preparato la mia versione all’arancia, ottima, ci siamo fatti una super colazione stamattina!Ecco di seguito la ricetta: Ingredienti: 300 gr di farina150 gr di zucchero100 ml di acqua100 ml di succo d’arancia120 ml di olio di semi1 bustina di lievito5 uova1 bustina di cremor tartaroscorza Continua a leggere..

Eccomi di nuovo a casa, con un po’ di tristezza placata solo dalla prospettiva del prossimo viaggetto.Intanto che inizio a sistemare tutto e rassettare casa, vi lascio una ricetta di un semplicissimo dolce da credenza. Ingredienti 300 g di farina 001 bustina di lievito per dolci          o 300 g di farina Continua a leggere..

CIAMBELLA AL LATTE CON GOCCE DI CIOCCOLATO Ciao a tutti, come promesso vi posto la ricetta della ciambella al latte con gocce di cioccolato, vi assicuro che e’ morbidissima e si realizza in 1 minuto, io l’ho preparata con il robot da cucina MAMBO 9090 ma potete utilizzare anche il Bimby con lo stesso procedimento, guardate Continua a leggere..

buongiorno oggi un impasto  per la pizza veloce con lievito per torte salate in più nell’impasto va la ricotta che lo rende leggero e buono ha un profumo di fresco quest’impasto che viene voglia di rifarlo subito di nuovo lascio la ricetta per voi ma anche per me così da averla per la prossima volta Continua a leggere..