Tag Archives: bustina

Crostata morbida alla Nocciolata bianca

Che ne pensate, può entrare di diritto tra la categoria di dolci più goduriosi esistenti? Io li ho messi nella categoria “foodporn” non a caso… una base morbida e profumata ed una farcia stratosferica di Nocciolata bianca che è quanto di più libidinoso possa esistere! In realtà la preparazione di questo dolce è semplicissima ma a Continua a leggere..

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Crema al limone Bimby

Ingredienti: 500 ml di latte 150 g di zucchero semolato 2 uova intere 60 g di farina 00 1 bustina di vanillina buccia di 1 limone Polverizzare nel boccale lo zucchero e la buccia del limone tagliata a pezzetti:20 sec. vel TURBO. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere 8-9 min 80° a vel 4. Continua a leggere..

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Biscotti alle Lenticchie.

Questa è una ricetta che avevo postato ben 8 anni fa ed è ormai finita nel dimenticatoio.  Ma è davvero un peccato, questi biscotti sono buonissimi e davvero originali. Li ho preparati oggi perché avevo delle lenticchie in scadenza, ma sono secondo me una bella idea per capodanno. Qua in veneto si dice che le Continua a leggere..

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Biscottoni rustici da inzuppo alla panna che si credono di essere le Macine

Biscotti alla Panna fatto in casa da Benedetta Ricetta della mia amica Benedetta RossiIngredienti: 200 ml di Panna per dolci 150 g di Zucchero semolato 1 bustina di Vanillina 40 ml di olio di semi di girasole 50 g di Fecola di patate – Paneangeli 8 g di Ammoniaca per biscotti 420 g di Farina 00 Continua a leggere..

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Muffin con Nutella e Ferrero Rocher

Muffin  con Nutella e Ferrero Rocher   INGREDIENTI  150g di burro morbido, 175 g di zucchero fine, 175 g di farina, 1/2 bustina di lievito per dolci, 3 uova, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere (colmi a seconda di quanto si vogliano scuri), 1 bustina di vanillina Preparazione Preparare gli stampini.  Preriscaldare il forno Continua a leggere..

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Torta al melograno con glassa al cioccolato e olio evo

Torta al melograno con glassa al cioccolato e olio evo di Roberta Capua Ingredienti: 300  gr farina 2  melograni  60  gr stevia 100  gr ricotta 3  uova 1  bustina lievito per dolci Per la ganache all’olio d’oliva: 150  gr cioccolato fondente al 75% 50  ml olio di oliva extravergine o olio evo sale Sbattere le Continua a leggere..

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piadina romagnola

 piadina romagnola dosi per  4 persone ingredienti per la  piadina romagnola 400g di farina bianca tipo 00 25 g di strutto 1 bustina di lievito  per torte salate sale per il condimento 200 g  di prosciutto crudo 100g di squacquerone di Romagna rucola preparazione Versate la farina bianca sulla spianatoia unite una presa di sale Continua a leggere..

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MAXI BIGNE’ alla VANIGLIA

Ingredienti: 250ml acqua, 150g farina OO, 100g burro, 400ml latte fresco, 100ml panna liquida, 160g zucchero, 60g farina O, 5 uova, 30g zucchero di canna, 1 bustina di vanillina, sale, zucchero a velo Versare in un tegame l’acqua, unirvi il burro, un pizzico di sale, mettere sul fuoco e sciogliere; aggiungere in un colpo solo Continua a leggere..

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Torta di San Martino

La torta di oggi è una sfiziosa crostata ripiena di frutti autunnali pere, mele, noci e uvetta, è la torta tradizionale di casa che veniva preparata per San Martino, insieme alle castagne bollite con le pere “nobili”. Oggi l’ho preparata per mia figlia Martina che la mangerà domani a colazione… Questo dolce si compone di Continua a leggere..

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dolce trentino – soufflè di mele

dolce trentino – soufflè di mele dosi per 6 persone ingredienti per dolce trentino – soufflè di mele 4 mele di media grandezza 3 uova 500 g di ricotta magra 5 cucchiai di semolino 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina Un po’ di mandorle a scaglie 1 pizzico di sale, Cannella a piacere Continua a leggere..

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