Tag Archives: biscotto

Eccomi qua con una nuova ricetta super super super golosa!! Ma indovinate un po’… questo dolce è anche amico della dieta! Difatti questo flan di ricotta è un dolce proteico e a basso impatto glicemico. Questo lo rende perfetto per una colazione saziante, che non alza la glicemia, ma che soddisfa le papille gustative (ovviamente Continua a leggere..

Biscottone di nonna Anna…..un dolce casalingo semplice e veloce, una merenda per tutta la famiglia. Un biscotto inzupposo ideale per la prima colazione. La ricetta è della mitica Anna Moroni Qui invece potate trovare la ricetta dei cantucci alle nocciole L’articolo Biscottone di nonna Anna facile e veloce proviene da Il mondo di Adry.

Oggi è il mio compleanno! E anche se non sono poi così felice di festeggiare i miei 34 anni (aiuto), stamattina mi sono svegliata ricordandomi che ieri, dopo ore di tentativi, sono riuscita ad aggiudicarmi i biglietti per il concerto di Ed Sheeran a Milano. Oh yes. Good Job! Ho perso la vista e qualche Continua a leggere..

Biscotti secchi 400 gBurro 200 gZucchero di canna 2 cucchiaiFormaggio fresco spalmabile 350 gMascarpone 350 gZucchero 70 gYogurt alla fragola 1 vasettoUova 3Essenza di vaniglia 1 cucchiainoMarmellata di fragole q.b. Preparazione La primissima cosa da fare è la base di biscotto della cheesecake. Con un mixer sbricioliamo bene i biscotti , li versiamo in una ciotola Continua a leggere..

Rotolo al limone con crema all’acqua   Ingredienti per la crema: 50 ml di succo di limone filtrato 250 ml di acqua 50 gr di burro( facoltativo) 50 gr di amido di grano 180 gr di zucchero semolato la scorza di un limone grattugiata Mescolare a freddo acqua, amido, zucchero e scorza di limone. Unire Continua a leggere..

DEVO dire che per essere un frutto “maledetto”, il fico se la cava benissimo. Forse la fortuna di cui la parola, e il frutto, hanno  goduto nei secoli, almeno in Italia,  è un risarcimento postumo per aver fatto perdere le staffe al Padreterno (la maledizione dell’albero di fico si trova nel vangelo di Matteo e Continua a leggere..

Uova in purgatorio in vasocottura al microonde Buon pomeriggio amici del web,  le ultime settimane sono state molto faticose per me e la mia famiglia e la vasocottura come sempre viene in soccorso per una cicina veloce e salutare. Oggi vi propongo le uova in purgatorio con una base biscottata e profumata. Una ricetta super Continua a leggere..

Avevo fatto questo dolce all’inizio dell’estate, per salutare la bella stagione, approfittando di un pranzo in campagna con amici. Me la sono presa con calma, ma immagino che scriverci comunque un post, adesso, valga ad attribuirgli un significato analogo: salutare la bella stagione.  Quindi arrivederci al prossimo anno, calde e pigre giornate assolate! Per tornare al Continua a leggere..

New York Cheesecake: ecco uno dei miei dolci preferiti. E’ un dolce con vari passaggi ma estremamente semplice. Bisogna però rispettare soprattutto il passaggio in frigo (fondamentale per compattare la base). Trovo che l’abbinamento tra il formaggio la marmellata e la nota acidula dei frutti di bosco sia davvero perfetto, mentre il biscotto,  dona una Continua a leggere..

La torta biscotto alla marmellata è un dolce da colazione o da merenda veramente sbrigativo..è una “torta per pigri”, come la definisco io, perchè ci si mette veramente pochissimo a prepararla ed è davvero squisita. Ha un sapore genuino e d’altri tempi, perfetta per la colazione dei grandi, ma anche per la merenda dei vostri Continua a leggere..