Tag Archives: bietole

RAVIOLI di BIETOLE con STRACCIATELLA

Ingredienti: 300g farina O, 3 uova, 150g ricotta, 200g bietole tritate finemente, 360g pomodorini a spicchi, 300g stracciatella, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe Allestire una pasta liscia e soda lavorando la farina con le uova; manipolare il tutto a lungo, formare un panetto, avvolgerlo in un tovagliolo infarinato, e lasciarlo riposare a Continua a leggere..

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Farifrittata con bietole rosse e curcuma

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Un’alternativa gustosissima alla classica frittata è l’ormai famosa farifrittata. Buona, 100% vegetale, pronta in poco tempo. La mia versione di oggi è farifrittata con bietole rosse e curcuma, una ricetta estiva, colorata e facilissima da preparare.Bietole rosse: colore e benessere  https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Related posts: Riso al forno con bietole colorate e piselli freschi | Riciclare Continua a leggere..

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Zuppa alle erbette

Ingredienti 100 G Bietole Da Taglio 2 Porri 100 G Piselli Surgelati 4 Fette Pane Francese 50 G Formaggio Groviera Brodo Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Lessate in acqua salata le bietole e i porri tagliati a pezzi per 20 minuti. Scolate tutto e frullate. Unite i piselli e mettete le verdure a fuoco vivo Continua a leggere..

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Tortino di bietole e patate

Ingredienti: 4 mazzetti di bietole, 3 patate medie, olio extravergine d’oliva, sale integrale, origano. Preparazione: Lessare le bietole, dopo aver eliminato le coste centrali e tagliate finemente. Tagliare le patate con la mandolina e scottarle in acqua per 10 minuti. In una pirofila aggiungere un filo d’olio, distribuirvi le patate, aggiungere un mazzetto di bietole, Continua a leggere..

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Seppie in zimino di Anna Moroni

Seppie in zimino  Ingredienti  1 kg di seppie pulite,  300 gr di pomodori,  2 spicchi di aglio,  1 kg di bieta,  1 costa di sedano,  1 cipolla,  1 patata,  prezzemolo,  olio q.b.,  sale e pepe.  Eviscerare le seppie, lavarle, asciugarle e tagliarle a listarelle.  Eliminare le costole dure dalle biete e tagliuzzate le foglie.  In Continua a leggere..

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Ricette con patate

Le patate sono un ingrediente che si presta alla realizzazione di numerosi piatti dagli antipasti, ai contorni ai primi.Nelle mie preparazioni uso sempre patate di montagna, precisamente di Sadali, avendo la fortuna di poterle avere direttamente dall’orto. PATATE AL FORNO CON FUNGHI Patate al forno con ripieno di funghi, un antipasto gustoso e di non Continua a leggere..

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Riso al forno con bietole colorate e piselli freschi | Riciclare il riso

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Chissà quanto ben di Dio avanzerà sulle tavole dopo i festeggiamenti. avete già pensato come riciclare qualche piatto? A casa mia è usanza preparare il risotto allo zafferano. E come al solito ne avanza sempre. Allora ecco una ricetta per riciclare il riso: riso al forno con bietole colorate e piselli freschi. Buono, saporito Continua a leggere..

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Torta pasqualina

Torta pasqualina Torta salata pasquale tipica della Liguria, ottima come antipasto o come secondo vegetariano, facile, gustosa e veloce da realizzare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Medio Ingredienti Uova 8 Burro 50 g Parmigiano reggiano 50 g Ricotta 400 g Pasta Sfoglia 2 rotoli Panna fresca liquida 100 Continua a leggere..

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Flan di bietoline in crosta

Flan di bietoline in crosta, una torta flan per la sua consistenza, anche se il nome è diverso il metodo è quello di una torta salata. Un fondo di pasta brisée per contenere una fantastica crema di latte e bietole con un profumato ru fatto di burro e farina, molto semplice e veloce. Ideale per Continua a leggere..

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Cake di Bietole e Pecorino.

Ricomincia la settimana – pensa positivo :) – con la Festa del Papà. A casa nostra lo abbiamo iniziato a festeggiare già da ieri, preparando io e Lorenzo – complice la pioggia incessante di una tipica domenica di marzo – un buonissimo cake salato con bietole e pecorino – ispirata ad una ricetta di panilibrienuvole.com Continua a leggere..

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