Tag Archives: bietole

Frittata bietole e ricotta – in padella o al forno

Condividi su: La frittata bietole e ricotta è un secondo piatto davvero leggero e gustoso! A dispetto del nome, infatti, questa frittata non è propriamente “fritta”, nel senso che è cotta in padella, ma con poco olio, giusto quello necessario per non far attaccare la frittata alla padella. In alternativa, se volete renderla ancora più Continua a leggere..

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frutta e verdura di giugno e ricorrenze

foto presa dal web vediamo cosa troviamo qui in cioccolatoamaroclicca sul nomee vai alle ricette presenti nel blog con quella frutta o verdura albicocche  amarene fragole frutti di bosco pere asparagi  basilico  bietole  fagiolini pesto piselli pomodoro zucchinaricorrenze di giugnooggi 2 giugnoFesta della Repubblica foto pressa dal webun ringraziamento a tutti quelli che hanno sacrificato la loro vitaper farsì che l’Italia fosse un paese Continua a leggere..

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Torta di bollito e bietole

Torta di bollito e bietole Perché fare una torta di bollito e bietole? Per più motivi e tutti buoni: il brodo di carne lo abbiamo fatto per altre preparazioni ma non abbiamo voglia di portare in tavola il bollito; le bietole sono salutari ma poco appetitose; una torta salata è di solito gradita a tutti. Per preparare Continua a leggere..

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Frittatine di ricotta e bietole con salmone affumicato

Frittatine di ricotta e bietole con salmone affumicato per un antipasto leggero e facile da preparare! Queste mini frittate monoporzione sono carine da vedere e buonissime da mangiare. Soffici e gonfie grazie all’aggiunta della ricotta si abbinano perfettamente al salmone affumicato. Ottima idea anche per i vostri picnic al parco. Un antipasto veloce da preparare Continua a leggere..

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Coste di bietola impanate

Facebook Google + Ottimo antipasto o contorno. Ricetta facile e gustosa Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Ingredienti Coste di bietola (Solo la parte bianca) q.b. Farina q.b. Pangrattato q.b. Uova 2 Sale 1 pizzico Pepe nero (Macinato al momento) 1 pizzico Olio di semi (Per friggere) q.b. Preparazione Iniziate questa ricetta Continua a leggere..

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Primi Piatti: Pasta con bietole vegetariana

La pasta con le bietole è un primo piatto vegano gustoso e salutare. Le bietole sono cotte in padella insieme alla cipolla e ai pomodori: questi ultimi garantiscono un maggiore sapore e colore al piatto finale, scegliete pomodori pachino per un gusto intenso, datterini per un sapore appena più dolce. La pasta cotta e scolata Continua a leggere..

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Filetto di Vitello in Crosta

Il filetto in crosta, in questo caso di vitello ma è ottimo anche con il maiale, è un piatto molto saporito e di sicuro effetto, diffuso in tutta Italia e nel mondo.  Esistono innumerevoli varianti a questa preparazione sopratutto nella scelta delle verdure, nella ricetta classica sono previsti i funghi, ma è ottimo anche con Continua a leggere..

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GNUDI…..#SCAMBIORICETTE!

Come ogni mese non puo’ mancare l’appuntamento con lo scambio ricette, e’ un giochino divertente che facciamo noi Bloggalline, ogni mese dobbiamo andare a curiosare nei blog delle nostre amiche prendere una ricetta e rifarla, e’ davvero bello perche’ intanto nascono sempre nuove amicizie, e poi si impara tantissimo, NIKY ci sballa a scegliere lui Continua a leggere..

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Calascione di Capriati

Il calascione è una pizza ripiena, quello di Capriati a Volturno ( comune italiano di 1.541 abitanti della provincia di Caserta in Campania al confine con il Molise) si distingue dagli altri perchè ha come base una pasta fatta con gli stessi ingredienti dei taralli perciò rimane più rigida  e croccante. Il calascione, viene mangiato a pranzo del venerdì Santo , ma viene Continua a leggere..

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Zuppa di cereali fagioli e biete

Ingredienti: 150 gr cereale a piacere (io ho usato la timilìa), 100 gr fagioli (bianchi e di spagna), 1 mazzetto di bietole, 4 pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, 1 cipollotto. Preparazione: Cuocere i fagioli coperti d’acqua per un’ora, dopo averli tenuti in ammollo per una notte. Aggiungere anche i cereali scelti, a seconda del tempo Continua a leggere..

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